ลูกเดือยต้มน้ำตาล

Home » ลูกเดือยต้มน้ำตาล
ลูกเดือยต้มน้ำตาล

แก้ปวดข้อ บำรุงไต ผิว ดีต่อลำไส้
(เกาท์ให้กินแต่น้ำนะคะ ส่วนเนื้อนั้น🤫)

ส่วนผสม

  • ลูกเดือย1/2กิโลกรัม
  • พุทราจีนแห้ง10-20เม็ด
  • แปะก๊วย100 กรัม
  • น้ำตากรวด50กรัม
  • เก๋ากี้1 กำมือ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. คัดลูกเดือยเสียๆออก ล้างให้สะอาด
    แล้วแช่น้ำ 1 คืน
  2. แช่แล้วล้างอีกรอบ ล้างไม่สะอาดน้ำจะขุ่น

    2
  3. เทน้ำทิ้งแล้วบ้างให้สะอาดอีกรอบ

    เทน้ำทิ้งแล้วเติมน้ำสะอาดให้ท่วม

    ขึ้นเตาตั้งไฟอ่อนๆ

  4. หมั่นช้อนฟองออก// ถ้าให้ปวดเกาท์กินก็น้ำเยอะหน่อย

    3
  5. ใส่แปะก๊วย เก๋ากี้ พุทราจีนลงไปต้ม

    ประมาณ 15-20นาที (ไม่ใส่เกลือนะ เกลือทำให้ไตทำงานหนักขึ้น)

  6. เราจะใช้ความหวานจากพุทราจีน มันจะให้ความหวาน อ่อนๆพุทรา เก๋ากี้บำรุงไตใส่ตามความชอบได้เลย

    4
  7. พอเดือดก็จะเติมน้ำตาลกรวดลงไปนิดหน่อยรึไม่เคิมก็ได้อย่าให้หวานมาก ก็เสร็จ
  8. ถ้าต้มให้คนปวดเกาท์ ไม่เติมน้ำตาลก็ได้

photo
❤️ วิ บาก พอยัง ❤️
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

เทคนิคการล้างหอยให้สะอาด หลายๆ คนที่ชอบรับประทานหอย ไม่ว่าจะเป็นหอยลาย หอยแครงหรือหอยแมลงภู่ คงจะเคยเจอกับปัญหาที่ซื้อหอยมาปรุงอาหารแล้ว ไม่อร่อยทั้งๆ ที่หอยก็สด ทั้งนี้ก็เนื่องมาจากโคลน หรือทรายที่ออกมาจากตัวหอย มีวิธีการง่ายๆ ที่จะให้หอยคายดิน หรือทรายที่อยู่ในตัวหอยออกมา ก็คือให้นำหอยลงแช่ในน้ำผสมเกลือเล็กน้อย กะให้น้ำพอท่วมตัวหอย ทิ้งไว้นิ่งๆ สักพักหอยก็จะคายสิ่งสกปรกออกมา จากนั้นค่อยล้าง และนำไปปรุงอาหารต่อไป

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ