ยำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ง่ายๆ เร็วๆ แต่อร่อยค่ะ วางไว้ แป๊บเดียวหมดจานเลย คนทำได้ชิมนิดเดียวเอง
ส่วนผสม
-
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป3 ซอง
-
ปลาหมึก100 กรัม
-
กุ้ง100 กรัม
-
ลูกชิ้น100 กรัม
-
ต้นหอม3 ต้น
-
ผักชี3 ต้น
-
หอมหัวใหญ่1 หัว
-
พริกจินดา2 ช้อนโต๊ะ
-
มะนาว2 ลูก
-
น้ำตาลทราย1/2 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำปลา3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- ลวกบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป แต่พอคลายเส้น พักสะเด็ดน้ำ ลวกลูกชิ้น กุ้ง ปลาหมึกพักไว้
- ทำน้ำยำ บีบมะนาว พริกจินดาซอย น้ำตาล น้ำปลา คนให้น้ำตาลละลาย ชิมรสเปรี้ยวหวาน ให้น้ำยำเยอะนิดนึงนะคะ เดี๋ยวเส้นจะดูดน้ำเข้าไป
- ใส่เส้น ลูกชิ้น กุ้ง ปลาหมึกที่ลวกไว้ เคล้าให้เข้ากัน
- เติมผักชี ต้นหอม หอมใหญ่ซอย เคล้าอีกครั้ง
- เสร็จพร้อมเสริฟ
1
2
3
4
5
Norrakamol Homruen
แหล่งที่มา www.wongnai.com
