เมนูสุดท้ายสำหรับพานาคอตต้า ได้ความเนียนนุ่มและแน่นจากโยเกิร์ต มีส่วนผสมของบุกเพิ่มเทกเจอร์เวลาทาน ตัดด้วยรสเปรี้ยวอมหวาน กลิ่นหอมและสีชมพูของน้ำชาเขียวกลิ่นลิ้นจี่ซากุระ พร้อมเนื้อลิ้นจี่ช่วยเพิ่มรสชาติและความจุ๊ยซี่! 🥰
ส่วนผสม
สำหรับ 4 แก้ว
-
โยเกิร์ตรสเลมอนผสมบุก1 ถ้วย
-
นมสดจืด65 กรัม
-
น้ำเชื่อมลิ้นจี่50 กรัม
-
ผงชาเขียวลิ้นจี่ซากุระ1 ชช
-
เนื้อลิ้นจี่ตามชอบ
-
เจลาตินผง1 & 1/2 ชช
-
น้ำเปล่าเย็นจัด50 กรัม
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 25 นาที
- แช่เจลาตินผง 1 ชช. ในนมสดที่เย็น 7 นาที
- นำนมสดที่ใส่เจลาตินผสมกับโยเกิร์ตรสเลมอนให้เข้ากัน
- ตั้งไฟคนให้เจลาตินละลายดี ไม่ต้องร้อนมาก แค่พออุ่นๆ
- ตักใส่แก้วช็อต ทิ้งไว้ให้เย็น แล้วจึงนำไปแช่ในตู้เย็น 15 นาทีให้เซ็ทตัว
- ระหว่างที่รอมาทำในส่วนของน้ำลิ้นจี่
แช่เจลาตินผง 1/2 ชช ในน้ำเย็นจัด 7 นาที ตามด้วยน้ำเชื่อมลิ้นจี่กระป๋อง - ใส่เนื้อลิ้นจี่ ผงชาเขียวลิ้นจี่ซากุระ ตั้งไฟพออุ่นๆผสมให้ละลายเข้ากันดี
- ตักใส่แก้วช็อตเหมือนเดิม
- 😋
1
2
3
4
5
6
7
8
Nickktwf
แหล่งที่มา www.wongnai.com
