เมนูผัดอร่อยๆ กับถั่วหวานผัดเห็ดโคนญี่ปุ่น ถั่วลันเตาหวาน ใส่กระทะผัดผัดพร้อมกับเห็ดโคนญี่ปุ่น จนสุกเข้ากันดี แล้วปรุงรสให้กลมกล่อมง่ายๆ ด้วยซอสปรุงรสและซอสหอยนางรม ปิดท้ายด้วยการเสิร์ฟความอร่อยพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ สักจาน แค่นี้ก็อิ่มแล้วจ้า

ส่วนผสม
ถั่วลันเตาหวาน	100 กรัม
เห็ดโคนญี่ปุ่น	50 กรัม
ซอสหอยนางรม	2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา	1 ช้อนชา
ซอสปรุงรส	1 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย	1 ช้อนชา
กระเทียมสับละเอียด	2 ช้อนชา
น้ำมันพืช	2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา	1 ช้อนชา

น้ำเปล่า

3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำกระเทียมสับลงเจียวพอหอมเหลือง

2. ใส่ถั่วลันเตา เห็ดโคนญี่ปุ่น ผัดพอเข้ากัน

3. ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม น้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และน้ำมันงา เติมน้ำเปล่าผัดพอสุกทั่ว ยกลงตักใส่จานจัดเสิร์ฟ

 

www.maeban.co.th