1. วอร์มเตา 130 C นำซี่โครงหมูใส่ภาชนะสำหรับเข้าเตาอบ ปิดด้านหน้าด้วย foil เพื่อป้องกันเนื้อหมูไม่ให้แห้งเกินไป อบเป็นเวลา 1:20 ชั่วโมง

2. เปิดกระดาษ Foil ออก ลองชิมรสชาติ ขาดรสอะไร ปรุงเพิ่มได้ อบต่อความร้อนเท่าเดิม 20 นาที

ย่างในเตาอบตั้งไฟ 200 c วางบนตะแกรงใช้เวลา 25-30 นาที