ช่วงกักตัว Covid-19 คิดถึงชาบูน้ำดำ
เลยทำทานเองฉบับอยู่บ้าน ง้ายง่าย หายอยากจ้า
ส่วนผสม
สำหรับ 4-5 persons
-
สันคอหมู1 kg
-
เนื้อน่อง0.5 kg
-
หอมหัวใหญ่0.2 kg
-
ต้นหอมญี่ปุ่น0.3 kg
-
เห็ดเข็มทอง0.5 kg
-
น้ำมันงา1 ช้อนโต๊ะ
-
หมึกกรอบ0.2 kg
-
เต้าหู้ไข่2 หลอด
-
ไข่ไก่1-2 ฟอง
-
น้ำจิ้มสุกี้1 ขวด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- เอาน้ำมันงาเจียวกระทะเล็กน้อย
- ผัดหัวหอม ต้นหอมญี่ปุ่นกับน้ำมันงา ให้พอหอม
- เทน้ำสุกี้ (เราใช้ยี่ห้อยามาโมริ) ลงตุ๋นกับหัวหอมที่ผัดไว้กับน้ำมันงา
ตุ๋นให้หัวหอมพอสุก - เติมน้ำเปล่าต้มสุกในสัดส่วน 1:1
- หั่นเนื้อวัตถุดิบต่างๆ จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
- นำน้ำซุปใส่หม้อ พร้อมรับประทานจ้า
1
2
3
4
5
6
ศรีรีวิว
แหล่งที่มา www.wongnai.com
