กระเพาะปลาเย็นตาโฟแห้ง

Home » กระเพาะปลาเย็นตาโฟแห้ง
มาอิ่มอร่อยไปกับอาหารจานเดียวรูปแบบใหม่กับ กระเพาะปลาเย็นตาโฟแห้ง สีชมพูสวย อาหารจานเดียวที่หลายคนคุ้นเคยกันดีนำมาเพิ่มความอร่อยง่ายๆ ด้วยเครื่องเย็นตาโฟต่างๆ ก็อิ่มอร่อยแถมยังน่ากินสุดๆ อีกด้วยนะจ๊ะ จะบอกให้

ส่วนผสม  
กระเพาะปลาต้มสุกหั่นชิ้น   200 กรัม
ปลาหมึกกรอบหั่นชิ้น 100 กรัม
ฮือก้วยหั่นชิ้น 50 กรัม
ผักบุ้งหั่นท่อน 100 กรัม
ซอสเย็นตาโฟ 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสเห็ดหอม          2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ          2 ช้อนชา
น้ำมันพืช                1 ช้อนโต๊ะ

กระเทียมเจียวสำหรับโรย

เกี๊ยวทอด

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมลงผัดพอหอม ใส่ปลาหมึกกรอบ ฮือก้วย ผัดพอสุก

2. ใส่กระเพาะปลา ผักบุ้ง ปรุงรสด้วยซอสเย็นตาโฟ ซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย เติมน้ำเปล่าผัดพอเข้ากัน ตักใส่ภาชนะ โรยกระเทียมเจียว จัดเสิร์ฟพร้อมกับเกี๊ยวทอด

 

www.maeban.co.th

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

บดพริกไทยด้วยเครื่องบดสมุนไพรจะได้รสชาติดีกว่า พริกไทยก็เป็นอีกเครื่องปรุงที่สร้างความหอมให้กับอาหาร หลายคนนิยมซื้อพริกไทยบดแบบสำเร็จรูปมาใช้เพราะว่าง่ายและสะดวก แต่หากอยากให้รสชาติเพิ่มระดับความหอมมากขึ้น ลองลงทุนซื้อเครื่องบดสมุนไพรมาใช้บดพริกไทยดู จะทำให้กลิ่นของพริกไทยออกมาได้มากกว่าซื้อตามท้องตลาด

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ