Liangban Doufu หรือสลัดเต้าหู้เย็นแสบซ่าเป็น side dish ที่ใช้เวลาทำไม่ถึง 5 นาที แต่ความแซบนั่นระดับทะลุเพดาน อิอิอิ
ส่วนผสม
สำหรับ 1 serving
-
silken tofu1/2 ชิ้น
-
black bean chili sauce (ยี่ห้อ lao gan ma)1 tbsp
-
น้ำมันงา1 tbsp
-
ผงขิง (ยี่ห้อแม่แจง)1/2 tsp
-
ต้นหอมซอย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- ใช้เต้าหู้แบบนิ่ม silken doufu นำออกมาจากตู้เย็นแล้วหั่นเป็นแผ่นๆ เรียงไว้ในภาชนะเสิร์ฟ
- ในถ้วยผสม black bean chili sauce, sesame oil และผงขิง คนให้เข้ากัน
- ราดส่วนผสมลงบนเต้าหู้
- โรยต้นหอมสับ
1
2
3
4
ลุงกุ๊กชวนแdg
แหล่งที่มา www.wongnai.com
