Basque Burnt Cheesecake🍰 เมนูอาหารว่าง - สูตรอาหารไทย สูตรอาหารตามสั่ง สูตรอาหารจานเดียว สูตรน้ำพริก

Basque Burnt Cheesecake🍰 เมนูอาหารว่าง

Home » Basque Burnt Cheesecake🍰 เมนูอาหารว่าง

Basque Burnt Cheesecake🍰

Basque Burnt Cheesecake หรือ ชีสเค้กหน้าไหม้
ความไหม้ของหน้าเค้กสามารถทานได้ไม่เป็นอันตราย เพราะน้ำตาลเกิดการคาราเมลไรท์ ทำให้มีกลิ่นหอมของคาราเมล🤤 สูตรนี้จะเหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบกลิ่นครีมชีสที่แรงจนเกินไป

ส่วนผสม

สำหรับ ครึ่งปอนด์ 5-6ชิ้น

ครีมชีส250 กรัม
น้ำตาล75 กรัม
ไข่ไก่2 ฟอง
แป้งข้าวโพด5 กรัม
วิปครีม100 กรัม
กลิ่นวานิลลา1 ช้อนชา

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที

เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที

1

นำครีมชีสออกมาวางไว้ที่อุณหภูมิห้องจนครีมชีสนิ่ม

วิธีทำ Basque Burnt Cheesecake🍰

2

ตีครีมชีสให้แตกตัวแล้ว หลังจากนั้นใส่น้ำตาลลงไปแล้วคนให้เข้ากัน

วิธีทำ Basque Burnt Cheesecake🍰

3

เมื่อเข้ากันแล้วใส่ไข่ไก่ลงไป2ฟอง คนให้เข้ากัน

วิธีทำ Basque Burnt Cheesecake🍰

4

เข้ากันแล้วใส่แป้งข้าวโพด แล้วคนให้เข้ากัน

วิธีทำ Basque Burnt Cheesecake🍰

5

เมื่อคนส่วนผสมเข้ากันแล้วใส่วิปครีมกับกลิ่นวานิลลาลงไป

เคล็ดลับ: กลิ่นวานิลลาจะไม่ใส่ก็ได้ แต่ใส่ก็แล้วจะเพิ่มความหอมละมุน

วิธีทำ Basque Burnt Cheesecake🍰

6

เมื่อคนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดีแล้ว เตรียมพิมพ์วงกลมพร้อมกระดาษไข ใช้ตะแกรงนำส่วนผสมมากรองใส่ลงไปในพิมพ์

เคล็ดลับ: การกรองจะทำให้เนื้อเค้กมีความเนียนมากยิ่งขึ้น

วิธีทำ Basque Burnt Cheesecake🍰

7

เคาะเบาๆให้หน้าเนื้อเค้กเรียบเนียน

วิธีทำ Basque Burnt Cheesecake🍰

8

นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 200-210°c
ไฟบนล่าง อบเป็นเวลา 20-25 น.

เคล็ดลับ: ควรวอร์มเตาอบก่อนที่จะนำเค้กเข้าเตาอบ

วิธีทำ Basque Burnt Cheesecake🍰

9

อบเสร็จแล้วนำออกมาพักบนตะแกรงให้หายร้อน และนำไปแช่ในตู้เย็นก่อนจัดเสริฟประมาณ 1 ชม.

เคล็ดลับ: การนำเข้าตู้เย็นก่อน จะทำให้หน้าเค้กเงาสวยงามและเซ็ตตัวก่อนรับประทาน

วิธีทำ Basque Burnt Cheesecake🍰

10

เสร็จแล้ว นำมาตัดใส่จานตกแต่งให้ดูน่ารับประทาน

วิธีทำ Basque Burnt Cheesecake🍰

NURSE เนอร์สเอง

แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

แช่แข็งหัวหอม โดยวิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้คนหั่นน้ำตาไหลนั่นเอง

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ

คุกกี้ไอศครีม เมนูอาหารว่าง

คุกกี้ไอศครีม เมนูอาหารว่าง

ลาบวุ้นเส้นไส้กรอก เมนูอาหารว่าง

ลาบวุ้นเส้นไส้กรอก เมนูอาหารว่าง

กระดูกอ่อนทอดกระเทียมพริกไทย สูตรนมสด เมนูอาหารว่าง

กระดูกอ่อนทอดกระเทียมพริกไทย สูตรนมสด เมนูอาหารว่าง

แพนเค้กอัลมอนด์ 💕Pink Flourless Almond Pancake เมนูอาหารว่าง

แพนเค้กอัลมอนด์ 💕Pink Flourless Almond Pancake เมนูอาหารว่าง

Dalgona Orange 🍊 Matcha 🍵 เมนูอาหารว่าง

Dalgona Orange 🍊 Matcha 🍵 เมนูอาหารว่าง

ไก่ย่างกะทิน้ำจิ้มแจ่ว 🐔 เมนูอาหารว่าง

ไก่ย่างกะทิน้ำจิ้มแจ่ว 🐔 เมนูอาหารว่าง

น้ำกะทิรวมมิตร🥥 เมนูอาหารว่าง

น้ำกะทิรวมมิตร🥥 เมนูอาหารว่าง

ช็อกโกแลตชาเขียว (Nama chocolate) เมนูอาหารว่าง

ช็อกโกแลตชาเขียว (Nama chocolate) เมนูอาหารว่าง