วิธีทำ “ไอศกรีมถั่วดำ” เมนูของหวานหอมมัน เพิ่มความคูลแบบไทย ๆ เมนูอาหารว่าง

Home » วิธีทำ “ไอศกรีมถั่วดำ” เมนูของหวานหอมมัน เพิ่มความคูลแบบไทย ๆ เมนูอาหารว่าง
หน้าร้อนนี้มาเพิ่มความสดชื่นด้วยเมนูของหวานสุดคูลสไตล์ไทย ๆ อย่าง “ไอศกรีมถั่วดำ” หอมมันกะทิแท้ พร้อมถั่วแบบสุดฟิน!

เวลาเตรียม
20 นาที
เวลาปรุง
30 นาที
แคลอรี่
200 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
6 เสิร์ฟ

หน้าร้อนนี้เราขอชวนทุกคน มาคลายร้อนกันด้วยของหวานสุดคูลแบบไทย ๆ อย่าง“ไอศกรีมถั่วดำ” ที่มีทั้งความหอมมันจากกะทิและถั่วดำกรอบนุ่มเคี้ยวมัน แช่แข็งมาเย็นเจี๊ยบ ได้กัดคำเดียวก็ชื่นใจแล้ว อยากรู้วิธีทำกันแล้วใช่ไหมล่ะ? ขอบอกเลยว่าแสนจะง่าย! ถ้าพร้อมแล้วก็มาเตรียมตัวลงมือกันเลยจ้าา~

วัตถุดิบไอศกรีมถั่วดำ

วัตถุดิบ

  1. ถั่วดำต้มสุก 200 กรัม
  2. กะทิ 500 กรัม
  3. น้ำตาลมะพร้าว ตราบ้านตาลปึก 100 กรัม
  4. เกลือป่น 1 ช้อนชา
  5. ใบเตย 4 ใบ

วิธีทำ

STEP 1: ต้มถั่วดำ

  • ล้างถั่วดำให้สะอาด เก็บเม็ดเสียทิ้ง
  • ตั้งหม้อใส่น้ำ ต้มถั่วดำจนสุกนิ่ม
วิธีทำเมนูไอศกรีมถั่วดำ
ล้างถั่วดำให้สะอาด
วิธีทำเมนูไอศกรีมถั่วดำ
ต้มจนสุกนิ่ม

STEP 2: ทำไอศกรีม

  • ตั้งกะทิใส่น้ำตาลมะพร้าว ตราบ้านตาลปึก และเกลือ พอละลาย
  • ใส่ใบเตย ตามด้วยถั่วดำต้มสุก เมื่อส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันปิดไฟ ยกลง
วิธีทำเมนูไอศกรีมถั่วดำ
ละลายน้ำตาลมะพร้าว ตราบ้านตาลปึกในน้ำกะทิ
วิธีทำเมนูไอศกรีมถั่วดำ
ใส่ถั่วดำต้มสุก

STEP 3: แช่แข็ง

  • ตักส่วนผสมใส่พิมพ์ไอศกรีม แล้วนำไปแช่แข็งอย่างน้อย 3 ชั่วโมง ก็พร้อมจัดเสิร์ฟ
วิธีทำเมนูไอศกรีมถั่วดำ
ตักใส่พิมพ์ไอศกรีม
วิธีทำเมนูไอศกรีมถั่วดำ
แค่แช่แข็งก็เรียบร้อย!

เป็นยังไงบ้างคะ กับเมนู “ไอศกรีมถั่วดำ” สุดคูล หวานมันชื่นใจเลยหรือเปล่า แถมวิธีทำก็ไม่ยากเลย ซัมเมอร์นี้ห้ามพลาดเลยนะคะ และที่จะขาดไปไม่ได้เลยก็คือ น้ำตาลมะพร้าว ตราบ้านตาลปึก ที่มาเพิ่มความหวานละมุนละไมแบบไทยแท้ ๆ ให้กับเมนูของเรา ถ้าใครสนใจก็สามารถหาซื้อได้ง่าย ๆ ที่ร้านค้าใกล้บ้าน หรือสั่งที่ช่องทางด้านล่างได้เลยค่ะ อย่าลืมส่งรูปมาอวดกันด้วยนะคะ แล้วเจอกันเมนูหน้าน้าา~

📲 ช่องทางการสั่งซื้อ :

สั่งซื้อผ่าน inbox: Fanpage บ้านตาลปึก – Ban Dtahn Buk

LINE: bandtahnbuk

ข้อมูลเพิ่มเติมติดต่อ :

บริษัท เอ็น.อาร์. น้ำตาลมะพร้าว จำกัด

Tel : 02-921-7047

น้ำตาลมะพร้าว ตราบ้านตาลปึก
น้ำตาลมะพร้าว ตราบ้านตาลปึก
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

เจียวไข่ไม่ให้ด้าน เคยไหมคะ เจียวไข่แล้วไข่ด้านไม่น่าทานเลย ส่วนมากมักเกิดจาก คุณแม่บ้านนำไข่ออกจากตู้เย็นแล้วนำมาเจียวเลยทันที ในขณะที่ไข่ยังอยู่ในสภาพเย็น ควรวางไข่ไว้ในอุณหภูมิห้อง ให้หายเย็นเสียก่อน แล้วจึงจะนำไข่ไปตอกและตีให้ฟู จากนั้นบีบน้ำมะนาวลงไปเล็กน้อย ตีไข่ซ้ำอีกครั้ง แล้วจึงจะนำไข่ไปทอดกับกระทะที่น้ำมันร้อนจัด ก็จะได้ไข่เจียวที่ฟูนิ่ม ปกติไข่ใหม่ หากทอดแล้วไข่จะฟูน่าทาน หากทอดแล้วที่ไข่ไม่ฟู อาจจะเป็นเพราะว่าไข่เก่า วิธีแก้ทำโดย... ใส่เกลือป่นลงไปเล็กน้อยในถ้วยไข่ และใส่น้ำมะนาวด้วย แล้วตีไข่ให้ฟู ก่อนจะนำไปทอด แค่นี้ไข่ก็จะฟูดูน่ากินและไม่ด้านแล้วค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ