หน้าร้อนนี้เราขอชวนทุกคน มาคลายร้อนกันด้วยของหวานสุดคูลแบบไทย ๆ อย่าง“ไอศกรีมถั่วดำ” ที่มีทั้งความหอมมันจากกะทิและถั่วดำกรอบนุ่มเคี้ยวมัน แช่แข็งมาเย็นเจี๊ยบ ได้กัดคำเดียวก็ชื่นใจแล้ว อยากรู้วิธีทำกันแล้วใช่ไหมล่ะ? ขอบอกเลยว่าแสนจะง่าย! ถ้าพร้อมแล้วก็มาเตรียมตัวลงมือกันเลยจ้าา~
วัตถุดิบ
- ถั่วดำต้มสุก 200 กรัม
- กะทิ 500 กรัม
- น้ำตาลมะพร้าว ตราบ้านตาลปึก 100 กรัม
- เกลือป่น 1 ช้อนชา
- ใบเตย 4 ใบ
วิธีทำ
STEP 1: ต้มถั่วดำ
- ล้างถั่วดำให้สะอาด เก็บเม็ดเสียทิ้ง
- ตั้งหม้อใส่น้ำ ต้มถั่วดำจนสุกนิ่ม
STEP 2: ทำไอศกรีม
- ตั้งกะทิใส่น้ำตาลมะพร้าว ตราบ้านตาลปึก และเกลือ พอละลาย
- ใส่ใบเตย ตามด้วยถั่วดำต้มสุก เมื่อส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันปิดไฟ ยกลง
STEP 3: แช่แข็ง
- ตักส่วนผสมใส่พิมพ์ไอศกรีม แล้วนำไปแช่แข็งอย่างน้อย 3 ชั่วโมง ก็พร้อมจัดเสิร์ฟ
เป็นยังไงบ้างคะ กับเมนู “ไอศกรีมถั่วดำ” สุดคูล หวานมันชื่นใจเลยหรือเปล่า แถมวิธีทำก็ไม่ยากเลย ซัมเมอร์นี้ห้ามพลาดเลยนะคะ และที่จะขาดไปไม่ได้เลยก็คือ น้ำตาลมะพร้าว ตราบ้านตาลปึก ที่มาเพิ่มความหวานละมุนละไมแบบไทยแท้ ๆ ให้กับเมนูของเรา ถ้าใครสนใจก็สามารถหาซื้อได้ง่าย ๆ ที่ร้านค้าใกล้บ้าน หรือสั่งที่ช่องทางด้านล่างได้เลยค่ะ อย่าลืมส่งรูปมาอวดกันด้วยนะคะ แล้วเจอกันเมนูหน้าน้าา~
📲 ช่องทางการสั่งซื้อ :
สั่งซื้อผ่าน inbox: Fanpage บ้านตาลปึก – Ban Dtahn Buk
LINE: bandtahnbuk
ข้อมูลเพิ่มเติมติดต่อ :
บริษัท เอ็น.อาร์. น้ำตาลมะพร้าว จำกัด
Tel : 02-921-7047