วิธีทำคุกกี้กล่องแดง
STEP 1 : ผสมคุกกี้เนยสด

• ร่อนแป้ง เตรียมไว้
• ตีเนย น้ำตาล และเกลือให้เข้ากัน จากนั้นใส่ไข่ นมข้นจืด และกลิ่นวานิลลา ผสมให้ทุกอย่างเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน
• จากนั้นเติมแป้งที่ร่อนไว้ ตีด้วยความเร็วต่ำให้เข้ากัน นำออกจากโถตี
• โรยแป้งบนกระดาษไข และวางเนื้อคุกกี้เนยสด ปิดด้วยกระดาษไขอีกชั้น รีดให้เป็นแผ่นบาง นำคุกกี้เนยสดไปแช่เย็นทิ้งไว้ 20 นาที

TIPS : ผสมของเหลว ในขณะที่เปิดเครื่องตีความเร็วปานกลาง ป้องกันการแยกตัว
         : ผสมให้พอหมดผงแป้งแล้วนำออกจากโถตี ป้องกันคุกกี้เหนียว

STEP 2 : นำเข้าอบ

• นำคุกกี้ที่รีดออกจากตู้เย๋็น
• ใช้พิมพ์วงกลมกดคุกกี้ แล้วนำแผ่นคุกกี้ที่กดวางบถาดอบ
• ตกแต่งด้วย น้ำตาล คอนเฟล็ก และ ช็อกโกแลตชิป ตามชอบ
• นำเข้าอบไฟ 180 องศาเซลเซียส 15 นาทีจนสุก
  TIPS : กดคุกกี้ขณะคุกกี้เย็นจัด ช่วยให้คุกกี้มีขอบที่คมสวย

STEP 3 : พร้อมจัดใส่กล่องแดง

• นำคุกกี้ที่อบแล้ว พักให้เย็นบนตะแกรง แล้วนำใส่ซอง ปิดให้สนิท หลังจากนั้นแพ็คลงกล่องแดง พร้อมส่งเป็นของขวัญปีใหม่

เสร็จเรียบร้อยแล้วกับเมนูเบเกอรี “คุกกี้กล่องแดง” ทำง่ายกว่าที่คิดใช่ไหมคะ? ด้วยความกรอบและหอมของเนยสด แถมมีท็อปปิงให้เลือกสรรได้ตามใจชอบ กินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่แบบนี้นำไปฝากบ้านไหนรับรองต้องติดใจแน่นอนเลยค่ะ ถ้าเพื่อน ๆ นำสูตรและวิธีทำคุกกี้ไปลองแล้วแล้วอย่าลืมส่งรูปมาอวดวาวากันบ้างนะคะ หรือถ้าอยากหาเมนูเบเกอรีไว้ทำเป็นของขวัญปีใหม่เพิ่มเติม อย่างเมนู “เค้กส้ม” หรือ “ทอฟฟี่เค้กน้ำผึ้ง” ก็สามารถเข้าไปดูเพิ่มเติมได้เลยจ้า

• ซื้อให้ถูก ใช้ให้เป็น! ทุกความลับของ “เนย” ที่ทุกคนต้องรู้
• เทียบความต่าง “เบกกิ้งโซดา vs. ผงฟู” ใช้แทนกันได้หรือไม่?
• รู้ไว้ใช้ไม่ผิด! เปิดโลก “เบเกอรี” ฉบับมือใหม่ ที่คนทำขนมควรรู้
• 15 สูตร “เมนูคุกกี้” กรุบกรอบเคี้ยวเพลิน ทำง่าย กินกับอะไรก็อร่อย!