เปลี่ยนจากทำบัวลอยธรรมดา… วันนี้แก้มจะชวนเพื่อน ๆ เข้าครัวมาทำเมนู “บัวลอยทอดไส้งาดำ” เมนูขนมหวาน กินเล่น เคี้ยวเพลิน ที่รับรองใครกินก็ต้องติดใจแน่ ๆ เพราะได้เนื้อสัมผัสรสชาติงาเต็ม ๆ นอกจากความอร่อยแล้ว ขั้นตอนการทำก็ไม่ยุ่งยากอีกด้วย ถ้าพร้อมแล้วรีบสวมผ้ากันเปื้อนแล้วตามแก้มเข้าครัวมาเลยจ้า
วัตถุดิบ
1. แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วย
2. แป้งมัน 15 กรัม
3. น้ำเปล่า 180 มิลลิลิตร
4. แฮปปี้เมท ครีมงาดำรสธรรมชาติ 2 ขวด
5. เกลือ ¼ ช้อนชา
6. น้ำเชื่อม 100 กรัม
7. งาขาว 1 ถ้วย
8. น้ำมันสำหรับทอด 1 ลิตร
วิธีทำ บัวลอยทอดไส้งาดำ
STEP 1 : ทำไส้ + ทำแป้ง
– ตัก แฮปปี้เมท ครีมงาดำ รสธรรมชาติ ใส่ในชามผสม ตามด้วยเกลือ และน้ำเชื่อม คนให้เข้ากัน
– เทแป้งข้าวเหนียวใส่ในชามผสม ตามด้วยแป้งมัน และน้ำเปล่า นวดให้เข้ากันจนแป้งไม่ติดมือ
STEP 2 : ประกอบร่าง
– บิดแป้งมาปั้นเป็นลูกกลม ๆ กดให้แบน นำไส้งาดำใส่ตรงกลางตรงกลาง ห่อให้มิด และปั้นให้เป็นลูกกลม ๆ
– นำไปคลุกงาขาวให้ทั่ว ทำจนครบ
STEP 3 : ทอด
– นำกระทะขึ้นตั้งไฟปานกลาง เทน้ำมันพืชลงไป และรอจนร้อน
– นำบัวลอยที่ทำไว้ไปทอดจนเหลืองกรอบ
– จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟจ้า
เป็นอย่างไรกันบ้างคะ สำหรับเมนู “บัวลอยทอดไส้งาดำ” กินกันจุก ๆ ไส้งาดำแน่น ๆ ไปเลยค่ะ เพียงแค่มี แฮปปี้เมท ครีมงาดำรสธรรมชาติ ก็สามารถทำเมนูนี้ได้ง่าย ๆ ไม่ยุ่งยาก ผลิตจากงาดำคุณภาพไม่ใส่สารแต่งสีแต่งกลิ่นสารกันเสียและเคมีอาหารใด ๆ อุดมไปด้วยสารอาหารที่สาคัญ และจำเป็นต่อร่างกาย ได้รสสัมผัสเนื้องาดำแท้ ๆ สำหรับใครที่ชอบหวานน้อย หรือหวานมากสามารถปรับปริมาณน้ำเชื่อม ได้เองตามใจ แล้วแต่ความชอบเลยจ้า ถ้าทำแล้วอย่าลืมส่งรูปสวย ๆ มาอวดกันบ้างนะคะ 😉
สามารถหาซื้อ แฮปปี้เมท ครีมงาดำรสธรรมชาติ ได้ที่เดอะมอลล์ , ท็อปส์ , วิลล่า , ร้านเลมอนฟาร์ม , ร้านโกลด์เด้นเพลส , ร้านสุขภาพ ทั่วไป หรือดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่เว็บไซต์ HappyMateFood