ไก่ยัดไส้ 🐔 เมนูอาหารว่าง

Home » ไก่ยัดไส้ 🐔 เมนูอาหารว่าง
ไก่ยัดไส้ 🐔

เคยทานที่ร้านอาหารไทยนานมากแล้วค่ะ แล้วก็ไม่เห็นใครทำอีก คาดว่าขั้นตอนอาจจะเยอะไปนิด แต่อร่อยมากเลยนะคะ เลยอยากลงสูตรเก็บไว้ เพื่อคนอื่นๆ จะสามารถได้เอาไปต่อยอดได้ค่ะ 😊

ส่วนผสม

  • ปีกกลางไก่1/2 กก
  • หมูบด5 ช้อนโต๊ะ
  • วุ้นเส้น20 กรัม
  • รากผักชี2 ราก
  • กระเทียม2 กลีบ
  • พริกไทย1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม1 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชี1 ต้น
  • น้ำมัน1 ถ้วย
  • แป้งทอดกรอบ4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 25 นาที
    1
  1. ใช้มีดคว้านเลาะหนังไก่ อย่าให้ขาด นำกระดูกและเนื้อออกมาค่ะ
  2. วิธีทำ ไก่ยัดไส้ 🐔

    2
  3. โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย หมักหมูกับสามเกลอ ซอสหอยนางรม วุ้นเส้นตัดเส้นสั้นๆ ผักชีซอยละเอียด
  4. วิธีทำ ไก่ยัดไส้ 🐔

    3
  5. ยัดไส้หมูหมักในปีกไก่
  6. วิธีทำ ไก่ยัดไส้ 🐔

    4
  7. นำไปนึ่ง 10 นาที
  8. วิธีทำ ไก่ยัดไส้ 🐔

    5
  9. คลุกแป้งทอดกรอบ
  10. วิธีทำ ไก่ยัดไส้ 🐔

    6
  11. ทอดให้เหลืองสวย
  12. วิธีทำ ไก่ยัดไส้ 🐔

    7
  13. เสร็จพร้อมเสริฟ
  14. วิธีทำ ไก่ยัดไส้ 🐔

photo
Norrakamol Homruen
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

บดพริกไทยด้วยเครื่องบดสมุนไพรจะได้รสชาติดีกว่า พริกไทยก็เป็นอีกเครื่องปรุงที่สร้างความหอมให้กับอาหาร หลายคนนิยมซื้อพริกไทยบดแบบสำเร็จรูปมาใช้เพราะว่าง่ายและสะดวก แต่หากอยากให้รสชาติเพิ่มระดับความหอมมากขึ้น ลองลงทุนซื้อเครื่องบดสมุนไพรมาใช้บดพริกไทยดู จะทำให้กลิ่นของพริกไทยออกมาได้มากกว่าซื้อตามท้องตลาด

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ