วิธีทำ

STEP 1 : ต้มวุ้นน้ำแดง

• นำวุ้นมาผสมน้ำสะอาดจากนั้นคนให้เข้ากัน แช่ไว้ประมาณ 5 นาทีเพื่อให้วุ้นอิ่มน้ำ
• นำน้ำเชื่อมกลิ่นสละมาผสม จากนั้นนำขึ้นต้มให้ผงวุ้นละลาย
• เติมเม็ดแมงลักลงไป

Tips : ให้สังเกตจากหลังช้อนที่คนน้ำวุ้น เมื่อยกขึ้นต้องไม่มีเม็ดของผงวุ้นที่ติด

STEP 2 : ต้มวุ้นกะทิ

• ละลายผงวุ้นกับน้ำสะอาดเล็กน้อย จากนั้นเติมกะทิและน้ำตาลลงไป แล้วนำขึ้นต้มให้ลงผงวุ้นละลาย
• พักไว้ให้อุ่นเล็กน้อย

STEP 3 : ประกอบร่าง

• นำวุ้นน้ำแดงเทลงพิมพ์จากนั้นพักไว้ให้วุ้นเซตตัว
• เมื่อวุ้นน้ำแดงเซตตัวดีแล้ว นำวุ้นกะทิเทลงไปอีกชั้นให้เต็มพิมพ์
• รอให้วุ้นเซตตัวอีกครั้งก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว

“วุ้นกะทิน้ำแดงเม็ดแมงลัก” น่ากินใช่ไหมคะ 🙂 วุ้นไซซ์กำลังพอดี เอาไปแช่เย็นสักนิดแล้วออกมากินตอนเย็น ๆ อือหือออ ฟินไปอีกกก ชิ้นสองชิ้นไม่พอแน่นอน ใครที่กำลังหาเมนูของหวานทำกินเองที่บ้าน แนะนำลองทำเมนูนี้ น้องเขาใช้เวลาทำไม่นาน และทำตามไม่ยากเลยค่ะ แล้วเจอกันเมนูหน้านะคะ บะบายยย~