สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ พบกันอีกแล้วนะคะ และครั้งนี้แบมมากับเมนูของหวานอย่าง “ทาร์ตแอปเปิ้ล” เป็นเมนูของหวานที่เรียกได้ว่าเป็นมิตรต่อสุขภาพในระดับหนึ่งเลย เพราะเราเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ “น้ำมันมะพร้าวสำหรับปรุงอาหาร ตราเนเชอเรล” มาเป็นส่วนผสมในครั้งนี้ ไม่เป็นกังวลเรื่องสุขภาพเลยค่ะ เพื่อน ๆ พร้อมที่จะรับรสเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ ของเมนูนี้กันรึยังคะ ถ้าพร้อมแล้วเราไปทำเมนูนี้กันเลยค่า
วัตถุดิบ
ส่วนผสมแป้งทาร์ต
- น้ำมันมะพร้าวสำหรับปรุงอาหาร ตราเนเชอเรล ½ ถ้วยตวง
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 160 กรัม
- เกลือ ¾ ช้อนชา
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- นม 2 ช้อนโต๊ะ
- อัลมอนด์บด ½ ช้อนชา
ส่วนผสมแอปเปิ้ลทาร์ต
- แอปเปิ้ลเขียว 3-4 ลูก
- น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- อบเชยผง 1 ช้อนชา
- ลูกจันทน์ป่น ½ ช้อนชา
- เนยละลาย 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
STEP 1 : ผัดแอปเปิ้ล
- หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นให้สวยงาม แช่น้ำเกลือเล็กน้อยเพื่อไม่ให้แอปเปิ้ลดำ
- จากนั้นผัดแอปเปิ้ลกับน้ำตาลทรายแดง อบเชยผง ลูกจันทน์ผง ตัดรสหวานด้วยน้ำมะนาว และเนยละลายเพื่อเพิ่มความหอม
STEP 2 : ทำแป้งทาร์ต
- นำแป้งสาลีอเนกประสงค์ อัลมอนด์บด ผสมกับเกลือ และน้ำตาลคนให้เข้ากัน
- นำน้ำมันมะพร้าวสำหรับปรุงอาหาร ตราเนเชอเรล ผสมลงในแป้งจากนั้นนวดให้เป็นเนื้อเดียวกัน แล้วนำกรุลงพิมพ์แล้วนำเข้าอบให้สุดที่ 175 องศาเซลเซียส ประมาณ5-7 นาทีหรือจนกว่าแป้งจะสุก
STEP 3 : ประกอบร่าง
- นำแอปเปิ้ลมาเรียบใส่ทาร์ตที่อบไว้เรียงให้สวยงาม
- ตกแต่งด้วยกิ่งไทม์ให้สวยงามอีกครั้งก็พร้อมจัดเสิร์ฟแล้ว
เป็นอย่างไรกันบ้างคะเพื่อน ๆ กับเมนู “ทาร์ตแอปเปิ้ล” เมนูขนมหวานที่เป็นมิตรต่อสุขภาพ เพราะเมนูนี้มีส่วนผสมที่มีประโยชน์แน่น ๆ เต็ม ๆ ชิ้นกันเลย ไม่ว่าจะเป็นแอปเปิ้ลเขียวแดงที่อุดมไปด้วยวิตามินและกากใย อัลมอนด์สรรพคุณหลายอย่าง เช่น การลดน้ำตาลในเลือดและการต้านอนุมูลอิสระ และที่สำคัญก็คือ น้ำมันมะพร้าวสำหรับปรุงอาหาร ตราเนเชอเรล น้ำมันมะพร้าวสำหรับปรุงอาหาร 100 เปอร์เซ็นต์ พร้อมทั้งโอเมก้า 3 6 9 และไม่มีกลิ่นมะพร้าวมารบกวนกลิ่นของอาหารหรือขนมที่เราทำเลย พร้อมสร้างสรรค์มื้ออร่อยเพื่อสุขภาพของทุกคนในครอบครัว สำหรับคนที่สนใจผลิตภัณฑ์ น้ำมันมะพร้าวสำหรับปรุงอาหาร ตราเนเชอเรล ก็สามารถหาซื้อสินค้าได้ที่ห้างสรรพสินค้า และซูเปอร์มาร์เกตชั้นนำได้เลยค่า