🌈ผัดหมี่ซั่วเบคอน

Home » 🌈ผัดหมี่ซั่วเบคอน

เมนู “ผัดหมี่ซั่ววววววววววว” ใส่ 🥓“เบคอนน” ใส่ผักตามชอบ ปรุงรสหอมกลมกล่อม

ส่วนผสม

เส้นหมี่ซั่ว
กะหล่ำปลี
แครอท
เห็ดหูหนู
หมูหมัก
เบคอน
ซอสปรุงรส
น้ำตาลดอกมะพร้าว
เหล้าจีน
พริกไทย
ต้นหอม
น้ำมันงา

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที

เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที

🥣เจียวเบคอนในกะทะให้หอม ตักแล้วแล้วพักไว้
🥣ลวกเส้นหมี่ซั่วให้สุก ล้างน้ำเย็น พักไว้

🥣ตั้งกะทะไฟแรง ใส่น้ำมันมะพร้าว ใส่กระเทียมสับ แครอท เห็ดหอม หมูหมัก กุนเชียง เติมเหล้าจีน ผัดให้เข้ากันจนหอม

🥣ใส่ผักกะหล่ำปลี แล้วผัดให้หอม

🥣ใส่เส้นลงไปผัด คลุกเคล้าส่วนผสมให้ทั่ว เติมน้ำมันงา ซอสซอสปรุงรสและน้ำตาลดอกมะพร้าวนิดนึง โรยด้วยโคนต้นหอม และพริกไทยป่น ผัดให้เข้ากัน แล้วปิดเตา โรยเบคอนกรอบๆ ต้นหอมนิด ฟินมากเลยค่า

Katherine Tan

แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

ทำอย่างไรผักแช่เย็นจะดูสดใหม่ การเก็บผักไว้ในตู้เย็น อาจทำให้ผักดูไม่สด ไม่น่ารับประทาน วิธีง่ายๆ ที่จะคืนความสดให้กับผัก ทำได้โดยการเตรียมภาชนะใส่น้ำ ให้มีขนาดพอเหมาะที่จะแช่ผัก จากนั้นตัดก้านผักออกบางส่วน โดยต้องตัดใต้ผิวน้ำ ทั้งนี้เพื่อไม่ให้อากาศเข้าไปอุดตันทางเดินของน้ำ จากนั้นแช่ผักทิ้งไว้ในน้ำเย็นสักพัก ผักจะกลับมามีชีวิตชีวาอีกครั้ง น่ารับประทาน