กินเจภูเก็ตมันก็ต้องมีหมี่ฮกเกี้ยนผัดเจ ผัดแบบมีอะไรก็ใส่ แค่ใส่ใจใส่หัวใจผัดยังไง ใครกินก็ต้องอร่อย ไม่อร่อยก็ต้องบอกอร่อย
ส่วนผสม
สำหรับ 5 คน
-
เส้นหมี่เหลือง1/2 กิโลกรัม
-
กวางตุ้ง1/2 กิโลกรัม
-
เห็ดหอม100 กรัม
-
แครอท100 กรัม
-
น้ำมันพืช1 ทัพพี
-
ซีอิ้วขาว3 ช้อนโต๊ะ
-
ซีอิ้วดำ2 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาลทราย1/2 ช้อนโต๊ะ
-
เห็ดนางฟ้า100กรัม
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เอาเส้นมายี ให้แยกกันดีก่อนนะคะ
- เตรียมผักทุกอย่างและเห็ดทั้งสองอย่าง
- ตั้งไฟกลางใส่น้ำมัน ใส่แครอท เห็ดลงไปผัดให้หอม
- ตามด้วยเส้น ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำตาล ให้สีจากซีอิ้วดำ ทุกอย่างผัดเข้ากันแล้วใส่ผักกวางตุ้งตามท้าย เสร็จแล้วค่ะ
1
2
3
4
❤️ วิ บาก พอยัง ❤️
แหล่งที่มา www.wongnai.com
