ต้มจืดดอกไม้จีน เต้าหู้ หมูสับ

Home » ต้มจืดดอกไม้จีน เต้าหู้ หมูสับ
ต้มจืดดอกไม้จีน เต้าหู้ หมูสับ

ทานร้อนๆ อร่อยมากคะ

ส่วนผสม

  • ดอกไม้จีน3 ขีด
  • หมูบด1 ขีด
  • เต้าหู้หลอด1 หลอด
  • ผักชี5 ต้น
  • วุ้นเส้น1 ห่อ
  • ซอสหอยนางรม1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่นเหยาะๆ ลงไป
  • คนอร์2 ก้อน

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. หมักหมูบด กับซอสหอยนางรม พริกไทย พักไว้
  2. วิธีทำ ต้มจืดดอกไม้จีน เต้าหู้ หมูสับ

    2
  3. ล้างดอกไม้จีนหลายๆ น้ำ ตัดโคนทิ้ง
  4. วิธีทำ ต้มจืดดอกไม้จีน เต้าหู้ หมูสับ

    3
  5. ต้มดอกไม้จีน ใส่คนอร์ ต้ม 20 นาที
  6. วิธีทำ ต้มจืดดอกไม้จีน เต้าหู้ หมูสับ

    4
  7. เติมหมูหมัก
  8. วิธีทำ ต้มจืดดอกไม้จีน เต้าหู้ หมูสับ

    5
  9. ใส่เต้าหู้หลอด
  10. วิธีทำ ต้มจืดดอกไม้จีน เต้าหู้ หมูสับ

    6
  11. ใส่วุ้นเส้น
  12. วิธีทำ ต้มจืดดอกไม้จีน เต้าหู้ หมูสับ

    7
  13. ตักเสริฟ โรยผักชี พริกไทยป่น
  14. วิธีทำ ต้มจืดดอกไม้จีน เต้าหู้ หมูสับ

photo
Norrakamol Homruen
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

วิธีลดความคาวของตับหมู
  1. นำตับมาหั่นชิ้นขนาดตามความต้องการ จากนั้นนำไปแช่น้ำอีก 15 นาที
  2. เมื่อแช่เสร็จแล้วเทน้ำทิ้ง และนำตับมาล้างอีกครั้ง เราจะล้างผ่านน้ำด้วยกระชอน
  3. ขูดขิงสดลงไปบนตับพอประมาณ คลุกเคล้าให้ทั่ว หมักทิ้งไว้ 20 นาที
  4. เสร็จแล้วนำไปล้างเอาขิงออก แค่นี้ตับก็หมดกลิ่นคาวจะนำไปทำเป็นเมนูอะไรก็ได้ตามใจชอบเลยค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ