นี่เป็นวิธีการทำซอสงา (Goma Dare) ที่แสนเรียบง่าย คุณสามารถทำเองได้ที่บ้าน และ เพลิดเพลินไปกับชาบู ชาบูมื้อนั้นของคุณ
ส่วนผสม
สำหรับ 2 เสิร์ฟ
-
สาเก3 ช้อนโต๊ะ
-
ซอสทาฮินี2 ช้อนโต๊ะ
-
พอนซึ1 ช้อนโต๊ะ
-
มิโซะ1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมันที่มีรสชาติเป็นกลาง เช่น น้ำมันพืช, คาโนล่า และ อื่นๆ½ ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมันงา½ ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาล1 ช้อนชา
-
มิริน1 ช้อนชา
-
น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว1 ช้อนชา
-
กระเทียมสับละเอียด (ของเสริม)
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
- ตีส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม
1
สามารถเก็บไว้ในภาชนะปิดสนิท และ แช่ไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 7 – 10 วัน
Rainy Kung
แหล่งที่มา www.wongnai.com
