สามชั้นนุ่มๆ รสเค็มๆ หวานๆ รับประทานคู่กับคะน้ากรุบกรอบ
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ที่
-
สามชั้นหั่นเป็นชิ้นหนาๆ500 กรัม
-
ยอดคะน้า10ต้น
-
น้ำเปล่า 5ถ้วย
-
ซีอี๊วขาว2 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาลปี๊บ2 ช้อนโต๊ะ
-
ซอสปรุงรส2 ช้อนโต๊ะ
-
ซีอิ๊วดำ2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- ใส่สามชั้น ซีอิ๊วขาว น้ำตาลปี๊บ ซอสปรุงรส ซีอิ๊วดำ ลงในหม้อก้นลึก เติมน้ำเปล่าลงไป
- ตั้งไฟอ่อนๆไปจนกว่าสามชั้นจะเปื่อย นุ่ม
- ใส่ผักคะน้าทั้งยอดลงไปตุ่นรวมกันประมาณ 3นาที ปิดไฟได้
1
2
3
chubbylawyer
แหล่งที่มา www.wongnai.com