พบกับเมนูอาหารสุดแซ่บ อย่าง อกไก่นึ่งมะนาว อกไก่ เนื้อแน่นๆ นึ่งจนสุกหอม ราดด้วยน้ำยำรสแซ่บจัดจ้านลงไป ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ แค่นี้ก็เลิศแล้วจ้า เพียแค่หม่ำคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความแซ่บจัดจ้านถึงคำโตเลยทีเดียว

ส่วนผสม
อกไก่หั่นชิ้น	250 กรัม
กระเทียมสับ	1 ช้อนโต๊ะ
พริกสดสีแดงสับ	2 ช้อนชา
น้ำปลาหมักธรรมชาติ	1 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี	1 1/2 ช้อนชา
น้ำมะนาว	2 ช้อนโต๊ะ
ใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. ผสมกระเทียม พริกสด น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว คนให้เข้ากัน พักไว้

2. นำอกไก่ขึ้นนึ่งบนลังถึงร้อนไฟปานกลางจนกว่าจะสุก จัดใส่ภาชนะ ราดด้วยส่วนผสมข้อที่ 1 ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ จัดเสิร์ฟ

 

www.maeban.co.th