เมนูยำรสแซ่บจัดจ้านง่ายๆ กับปลาทูน่า เนื้อแน่น ผสมกับมายองเนส น้ำมะนาว เกลือป่น และพริกขี้หนูสวน จนเข้ากันดีแล้ว ตักวางลงบนผักสลัดบัตเตอร์เฮด โรยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอดและผักชี อีกนิดนะ แค่นี้ก็อร่อยฟินสุดๆ แล้วล่ะค่ะ
| ส่วนผสม | |
| ปลาทูน่าในน้ำเกลือบีบน้ำออก | 150 กรัม |
| พริกขี้หนูสวนซอย | 1 ช้อนโต๊ะ |
| หอมแดงซอย | 1/4 ถ้วยตวง |
| มายองเนส | 3 ช้อนโต๊ะ |
| เกลือป่นละเอียด | 1/4 ช้อนชา |
| น้ำมะนาว | 1 ช้อนชา |
| เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด | 1/4 ถ้วยตวง |
| ผักสลัดบัตเตอร์เฮด | 1 ต้น |
| ผักชีสำหรับตกแต่ง |
วิธีทำ
1. ผสมปลาทูน่า มายองเนส น้ำมะนาว และเกลือป่น คนพอเข้ากัน
2. ใส่พริกขี้หนูสวน และหอมแดง คนให้เข้ากันอีกครั้ง
3. ตักส่วนผสมที่ได้ลงในผักสลัดบัตเตอร์เฮด โรยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอดและผักชี จัดเสิร์ฟ
www.maeban.co.th
