fusion food style by natwarin
ส่วนผสม
สำหรับ 3-4 ท่าน
-
ไข่ดาวหั่นชิ้นพอดีคำ5 ฟอง
-
มะม่วงแอปเปิ้ลสับ1 ลูก
-
หอมแขกซอย1 หัว
-
คึ่นฉ่ายหั่นท่อน1 ต้น
-
กุ้งแห้งแก้ว2 ชต.
-
เม็ดมะม่วงหิมพานต์2 ชต.
-
น้ำปลา2 ชต.
-
น้ำมะนาว2 ชต.
-
น้ำตาลทราย2 ชต.
-
พริกขี้หนูสับ1 ชต.
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 7 นาที
- : น้ำยำ
– น้ำปลา+ น้ำตาลทราย+น้ำมะนาว+พริกขี้หนูสับละเอียด ผสมรวมกัน (ชิมให้รสชาติได้3รสเท่าๆกัน)รสเผ็ดตามต้องการ -
: นำวัตถุดิบที่เตรียมไว้มาคลุกเคล้าเบาๆกับน้ำยำให้ทั่ว แล้วจัดใส่จานเสริฟ โรยเม็ดมะม่วง+ กุ้งแห้งแก้ว พร้อมรับประทานได้แล้วคะ
#แชร์สูตรอาหารกับครัวwongnai
#fusionfood style by natwarin
1
2
Nat Natwarin
แหล่งที่มา www.wongnai.com
