อิ่มอร่อยกับเมนูอาหารว่างที่ง่ายสุดๆ ไปกับเบคอนไข่คนขนมปังฝรั่งเศส ขนมปังฝรั่งเศสกริลล์จนสุกเหลืองกรอบ วางด้วยไข่คน เนื้อนุ่มละมุ่นลิ้น ตามด้วยเบคอน กรุบกรอบ และผักสลัด สีสันสวยงามลงไป แล้วก็ลงมือหม่ำได้เลยค่ะ จะทานตอนไหนก็อร่อยได้ไม่รู้เบื่อเลยค่ะ

ส่วนผสม
ขนมปังฝรั่งเศสหั่นแว่น	5 ชิ้น
ไข่ไก่	2 ฟอง
เบคอนหั่นครึ่ง	5 แผ่น
นมสด	2 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่นหยาบ	1/8 ช้อนชา
พริกไทยดำป่น	1/4 ช้อนชา
ผักสลัดตามชอบ	5 ใบ
มะเขือเทศราชินีหั่นแว่น	3 ลูก
น้ำมันพืช	2 ช้อนชา
เนยสดชนิดเค็ม	2 ช้อนชา
ซอสมะเขือเทศ

 

วิธีทำ

1. นำเนยสดทาบนขนมปังฝรั่งเศสพอทั่ว นำลงกริลล์ในกระทะพอเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้

2. ตอกไข่ไก่ นมสด เกลือป่น พริกไทยดำป่น ใส่ภาชนะ ตีพอเข้ากัน

3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่ไข่ไก่ลงผัดพอเริ่มสุก ตักขึ้นพักไว้

4. ตั้งกระทะใส่เบคอนลงกริลล์พอสุกกรอบ ตักขึ้นพักไว้

5. วางผักสลัด มะเขือเทศ ไข่คน เบคอน ลงบนขนมปังที่เตรียมไว้ จัดเสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ

 

www.maeban.co.th