เกี๊ยวน้ำกุ้ง

Home » เกี๊ยวน้ำกุ้ง
เกี๊ยวน้ำกุ้ง

เกี๊ยวน้ำ สูตรใช้กุ้งและหมูสับปนกัน กินกับน้ำซุปหมูคนอร์แบบไม่ใส่ผงชูรส เข้ากันดีมาก

ส่วนผสม

สำหรับ 2 เสิร์ฟ
  • หมูสับ200 กรัม
  • กุ้งสด200 กรัม
  • กระเทียมสับ4 กลีบ
  • พริกไทยขาว
  • ซีอิ๊วขาว3 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งข้าวโพด1 ช้อนชา
  • ผักชี
  • น้ำเปล่า2 ลิตร
  • ซุปก้อนคนอร์2 ก้อน
  • แผ่นเกี๊ยว
  • น้ำตาล1 ช้อนชา

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. หมักหมูสับ กุ้งสับ ซีอิ๊วขาว พริกไทย แป้งข้าวโพด ประมาณ 20 นาที
  2. วิธีทำ เกี๊ยวน้ำกุ้ง

    2
  3. ห่อเกี๊ยว โดยวางหมูสับลงบนแผ่นเกี๊ยว แล้วพับเป็นรูปสามเหลี่ยม ใช้น้ำทาที่ขอบเพื่อปิดเกี๊ยว
  4. วิธีทำ เกี๊ยวน้ำกุ้ง

    3
  5. ต้มน้ำกับซุปก้อนคนอร์ให้เดือด
  6. วิธีทำ เกี๊ยวน้ำกุ้ง

    4
  7. ต้มแผ่นเกี๊ยวในน้ำเดือด แล้วตักแผ่นเกี๊ยวไปใส่ในน้ำซุป

  8. 5
  9. โรยด้วยผักชี แล้วเสิร์ฟ

photo
Pingping
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

ทำให้ข้าวขาวใส ไร้มอดทำอย่างไร ? เพียงนำใบมะกรูด และพริกสดใส่ไว้ในถังข้าวหรือภาชนะที่ใส่ข้าว กลิ่นสมุนไพรของพริกและใบมะกรูด จะช่วยสามารถไล่มอดออกจากข้าวได้ แต่อย่าลืมหมั่นคอยเปลี่ยนใบมะกรูดที่แห้งเป็นให้เป็นใบสดอย่างสม่ำเสมอด้วยล่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ