หม่าล่าหม้อไฟ ไม่ง้อร้านอร่อยได้ที่บ้านง่ายๆ
ส่วนผสม
สำหรับ 2ท่าน
-
ปลาดอลี่150กรัม
-
เห็ดชิเมจิดำ
-
น้ำพริกหม้าล่าสำเร็จรูป
-
พริกแห้ง
-
ไข่ไก่1ฟอง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- หั่นปลาเป็นชิ้น ล้างเห็ดชิเมจิให้สะอาด
- หั่นเห็ดโดยตัดโคนออกเล็กน้อย แยกเห็ดออกจากกันให้พอเป็นดอกๆ ล้างน้ำพักไว้
- ต้มน้ำให้เดือดใส่ปลาพอเริ่มสุดใส่เห็ดลงไป
- ตอกไข่ใส่ลงไป1ฟอง ยีไข่ให้แตกพอหยาบๆ ให้เปนเนื้อไข่อยู่
- ใส่น้ำพริกหม่าล่าสูตรหม้อไฟลงไป ชิมดูความเผ็ดชาตามชอบ
- ตักใส่ชามตกแต่งด้วยพริกแห้ง
1
2
3
หากมีฟองตักฟองออกเรื่อยๆจ้า
4
5
หาซื้อได้ตามตลาดใกล้บ้าน หากไม่มีสูตรนี้ใช้ผงสูตรปิ้งย่างแทนได้หาซื้อได้ในแมคโครหรือตลาดใกล้บ้าน แต่รสชาติจะไม่เข้มข้นเท่าครับ
6
❌เลิกเล่นแล้ว❌
แหล่งที่มา www.wongnai.com
