– กินเจก็ แซ่บได้ ไม่ต้องจืดชืด
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
-
หน่อไม้หวาน130 กรัม
-
เห็ดออรินจิ60 กรัม
-
เนื้อเป็ดเจ45 กรัม
-
ซอสเห็ดหอม2 ช้อนชา
-
ซีอิ๊วขาว2 ช้อนชา
-
พริกชี้ฟ้าตามชอบ
-
พริกแดงจินดาตามชอบ
-
ใบมะกรูด4 – 5 ใบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ส่วนผสมหลัก
- จัดเตรียมส่วนผสมทุกอย่างให้พร้อม
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยพอน้ำมันร้อนใส่พริกขี้หนูแดงลงไปผัดให้หอม
- จากนั้นใส่หน่อไม้ลงไป ผัดสักครู่
- ใส่เห็ดลงไปผัดให้เข้ากัน
- ผัดต่อให้เห็ดสุก แล้วใส่เนื้อเป็ดตามลงไป ตามด้วย พริกชี้ฟ้าและใบมะกรูด เคล้าให้เข้ากัน
- ตักใส่จานพร้อมรับประทาน
1
2
3
4
5
6
7
สไตล์ของแม่
แหล่งที่มา www.wongnai.com
