งานยุ่งมว๊ากกกก ทำอะไรง่ายๆ เร็วๆ ทานกันนะคะ ใช้เวลาแป๊บเดียวเอง วัตถุดิบน้อย ทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยากค่ะ
ส่วนผสม
-
กุ้ง2 ขีด
-
ไข่ไก่2 ฟอง
-
กระเทียม3 กลีบ
-
รากผักชี3 ราก
-
พริกไทย1/2 ช้อนชา
-
ซอสปรุงรส1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมัน1 ช้อนโต๊ะ
-
ข้าวสวย1 ถ้วย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ปอกเปลือก ผ่าหลัง ดึงไส้กุ้ง หั่นเป็นชิ้นเล็ก หมักกับซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ พักไว้
ตำสามเกลอพักไว้
- ตีไข่ 2 ฟอง กับซอสปรุงรสเล็กน้อย พริกไทยนิดหน่อย
- กรองนิดนึง เพื่อความเนียน
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน พอร้อน เทไข่ลงไป พอไข่เริ่มเซทตัว ใช้ตะเกียบหนีบเข้าตรงกลาง
- หมุนกระทะ น้ำไข่จะไหลออก แล้วเราก็จะได้คลื่นเทอร์นาโดค่ะ
- โปะลงบนข้าวสวย
- ใช้กระทะเดิมผัดสามเกลอ
- ใส่กุ้ง ผัดให้สุก
- เสร็จพร้อมเสริฟ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Norrakamol Homruen
แหล่งที่มา www.wongnai.com
