สามชั้นคั่วพริกเกลือ เมนูอาหารว่าง

Home » สามชั้นคั่วพริกเกลือ เมนูอาหารว่าง
สามชั้นคั่วพริกเกลือ

สามชั้นคั่วกรอบเคล้ากับพริกเกลือ

ส่วนผสม

สำหรับ 1 จาน
  • สามชั้นหั่นชิ้นไม่ต้องบางมาก 250 กรัม
  • กระเทียมไทยสับ2 ช้อนโต๊ะ
  • รากผักชีสับ1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกจินดาสับ1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ1 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว1 ช้อนชา

วิธีทำ

    1
  1. 1. ตั้งกระทะให้ร้อน ไม่ต้องใส่น้ำมัน ใส่สามชั้นลงคั่วจนเหลือง ข้างนอกเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลสวย กรอบนิดๆ ทั้งสองด้าน
  2. วิธีทำ สามชั้นคั่วพริกเกลือ

    2
  3. 2.ใส่พริกจินดาสับ กระเทียมสับ รากผักชีสับ ปรุงรสด้วยเกลือ คั่วให้ทุกอย่างเข้ากันดี
  4. วิธีทำ สามชั้นคั่วพริกเกลือ

    3
  5. 3. ชิมรสดู ถ้าชอบกลิ่นหอมๆให้เหยาะซีอิ๊วขาวลงข้างๆกระทะนิดนึง แล้วคั่วต่ออีกแป๊บเดียวก็ปิดไฟได้
  6. วิธีทำ สามชั้นคั่วพริกเกลือ

photo
chubbylawyer
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

บดพริกไทยด้วยเครื่องบดสมุนไพรจะได้รสชาติดีกว่า พริกไทยก็เป็นอีกเครื่องปรุงที่สร้างความหอมให้กับอาหาร หลายคนนิยมซื้อพริกไทยบดแบบสำเร็จรูปมาใช้เพราะว่าง่ายและสะดวก แต่หากอยากให้รสชาติเพิ่มระดับความหอมมากขึ้น ลองลงทุนซื้อเครื่องบดสมุนไพรมาใช้บดพริกไทยดู จะทำให้กลิ่นของพริกไทยออกมาได้มากกว่าซื้อตามท้องตลาด

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ