เคยกินเมนูนี้ตอนไปเที่ยวเมืองจีน ชอบมาก ลองมาผัดดูเองบ้าง
ส่วนผสม
สำหรับ 3 – 4 คน
-
สันคอหมูสไลซ์250 กรัม
-
มันฝรั่ง2 หัว
-
หอมหัวใหญ่หั่นเสี้ยวบางๆ1/2 หัว
-
น้ำมัน2 – 3 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำเปล่านิดหน่อย
-
คนอร์ขวดซอสข้นปรุงรส1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาล1.5 ช้อนโต๊ะ
-
พริกไทย1.5 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- หั่นมันฝรั่งเป็นเส้นยาว
- ผัดมันฝรั่งในน้ำมันให้สุกนิดๆ เติมน้ำเล็กน้อยเพื่อให้สุกง่าย
- ใส่หอมใหญ่ลงไปผัดแป๊บเดียว
- ปรุงรสด้วยคนอร์ขวดซอสข้นปรุงรส + น้ำตาล + พริกไทย
- ใส่สันคอหมูสไลซ์ลงไปผัดให้สุก
- ลองชิมรสู สามารถปรุงรสเพิ่มได้ตามชอบ
- ตักใส่จานเสิร์ฟ
1
2
3
4
5
6
7
Zebra Bravo
แหล่งที่มา www.wongnai.com
