สลัดแตงกวาจีน (แบบทุบ) 🇨🇳

Home » สลัดแตงกวาจีน (แบบทุบ) 🇨🇳
สลัดแตงกวาจีน (แบบทุบ) 🇨🇳

แตงกวาทุบก็เป็นแบบที่นิยมใน home cooking ค่ะ

ส่วนผสม

สำหรับ 1 serving
  • แตงกวาญี่ปุ่น1
  • เกลือ2 tsp
  • น้ำตาลทราย1 tsp
  • จิ๊กโฉว่3 tbsp
  • ซีอิ๊วขาว1 tbsp
  • น้ำมันงา1 1/2 tbsp
  • ขิงสับ
  • กระเทียมสับ
  • น้ำมันพริก1 tbsp

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
    1
  1. หั่นแตงกวาเป็นท่อน
  2. วิธีทำ สลัดแตงกวาจีน (แบบทุบ) 🇨🇳

    2
  3. เอาใส่ถุงแล้วทุบด้วยมีดอีโต้ หรือ อะไรก็ได้
  4. วิธีทำ สลัดแตงกวาจีน (แบบทุบ) 🇨🇳

    3
  5. เอาใส่ภาชนะมีฝาปิด เติมเกลือ
  6. วิธีทำ สลัดแตงกวาจีน (แบบทุบ) 🇨🇳

    4
  7. เขย่าคลุกเคล้าเกลือให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 15 นาที
  8. วิธีทำ สลัดแตงกวาจีน (แบบทุบ) 🇨🇳

    5
  9. เทน้ำส่วนเกินออก
  10. วิธีทำ สลัดแตงกวาจีน (แบบทุบ) 🇨🇳

    6
  11. เติมขิงกระเทียมสับ น้ำตาล จิ๊กโฉว่ ซีอิ้วขาว น้ำมันงา
  12. วิธีทำ สลัดแตงกวาจีน (แบบทุบ) 🇨🇳

    7
  13. จัดลงจานก่อนแล้วจึงราดน้ำมันพริกเผาด้านบน ใช้ Lao Gan Ma’s Chicken Chili Oil ค่ะ
  14. วิธีทำ สลัดแตงกวาจีน (แบบทุบ) 🇨🇳

    8
  15. ลาดลงตามความชอบใจ
  16. วิธีทำ สลัดแตงกวาจีน (แบบทุบ) 🇨🇳

photo
ลุงกุ๊กชวนแdg
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

เก็บกุ้งแห้งไว้ให้ทานได้นานๆ ถ้ากุ้งแห้งที่ซื้อมายังดูชื้นๆ อยู่ ให้นำไปตากแดดอีกสักรอบให้แห้งจริงๆ จากนั้นก็นำใส่ขวดเก็บไว้ในตู้เย็น เท่านี้กุ้งแห้งก็จะไม่เหม็น และไม่มีราขึ้นแน่นอนค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ