วิธีทำ “ไอศกรีมถั่วดำ” เมนูของหวานหอมมัน เพิ่มความคูลแบบไทย ๆ เมนูอาหารว่าง

Home » วิธีทำ “ไอศกรีมถั่วดำ” เมนูของหวานหอมมัน เพิ่มความคูลแบบไทย ๆ เมนูอาหารว่าง
หน้าร้อนนี้มาเพิ่มความสดชื่นด้วยเมนูของหวานสุดคูลสไตล์ไทย ๆ อย่าง “ไอศกรีมถั่วดำ” หอมมันกะทิแท้ พร้อมถั่วแบบสุดฟิน!

เวลาเตรียม
20 นาที
เวลาปรุง
30 นาที
แคลอรี่
200 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
6 เสิร์ฟ

หน้าร้อนนี้เราขอชวนทุกคน มาคลายร้อนกันด้วยของหวานสุดคูลแบบไทย ๆ อย่าง“ไอศกรีมถั่วดำ” ที่มีทั้งความหอมมันจากกะทิและถั่วดำกรอบนุ่มเคี้ยวมัน แช่แข็งมาเย็นเจี๊ยบ ได้กัดคำเดียวก็ชื่นใจแล้ว อยากรู้วิธีทำกันแล้วใช่ไหมล่ะ? ขอบอกเลยว่าแสนจะง่าย! ถ้าพร้อมแล้วก็มาเตรียมตัวลงมือกันเลยจ้าา~

วัตถุดิบไอศกรีมถั่วดำ

วัตถุดิบ

  1. ถั่วดำต้มสุก 200 กรัม
  2. กะทิ 500 กรัม
  3. น้ำตาลมะพร้าว ตราบ้านตาลปึก 100 กรัม
  4. เกลือป่น 1 ช้อนชา
  5. ใบเตย 4 ใบ

วิธีทำ

STEP 1: ต้มถั่วดำ

  • ล้างถั่วดำให้สะอาด เก็บเม็ดเสียทิ้ง
  • ตั้งหม้อใส่น้ำ ต้มถั่วดำจนสุกนิ่ม
วิธีทำเมนูไอศกรีมถั่วดำ
ล้างถั่วดำให้สะอาด
วิธีทำเมนูไอศกรีมถั่วดำ
ต้มจนสุกนิ่ม

STEP 2: ทำไอศกรีม

  • ตั้งกะทิใส่น้ำตาลมะพร้าว ตราบ้านตาลปึก และเกลือ พอละลาย
  • ใส่ใบเตย ตามด้วยถั่วดำต้มสุก เมื่อส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันปิดไฟ ยกลง
วิธีทำเมนูไอศกรีมถั่วดำ
ละลายน้ำตาลมะพร้าว ตราบ้านตาลปึกในน้ำกะทิ
วิธีทำเมนูไอศกรีมถั่วดำ
ใส่ถั่วดำต้มสุก

STEP 3: แช่แข็ง

  • ตักส่วนผสมใส่พิมพ์ไอศกรีม แล้วนำไปแช่แข็งอย่างน้อย 3 ชั่วโมง ก็พร้อมจัดเสิร์ฟ
วิธีทำเมนูไอศกรีมถั่วดำ
ตักใส่พิมพ์ไอศกรีม
วิธีทำเมนูไอศกรีมถั่วดำ
แค่แช่แข็งก็เรียบร้อย!

เป็นยังไงบ้างคะ กับเมนู “ไอศกรีมถั่วดำ” สุดคูล หวานมันชื่นใจเลยหรือเปล่า แถมวิธีทำก็ไม่ยากเลย ซัมเมอร์นี้ห้ามพลาดเลยนะคะ และที่จะขาดไปไม่ได้เลยก็คือ น้ำตาลมะพร้าว ตราบ้านตาลปึก ที่มาเพิ่มความหวานละมุนละไมแบบไทยแท้ ๆ ให้กับเมนูของเรา ถ้าใครสนใจก็สามารถหาซื้อได้ง่าย ๆ ที่ร้านค้าใกล้บ้าน หรือสั่งที่ช่องทางด้านล่างได้เลยค่ะ อย่าลืมส่งรูปมาอวดกันด้วยนะคะ แล้วเจอกันเมนูหน้าน้าา~

📲 ช่องทางการสั่งซื้อ :

สั่งซื้อผ่าน inbox: Fanpage บ้านตาลปึก – Ban Dtahn Buk

LINE: bandtahnbuk

ข้อมูลเพิ่มเติมติดต่อ :

บริษัท เอ็น.อาร์. น้ำตาลมะพร้าว จำกัด

Tel : 02-921-7047

น้ำตาลมะพร้าว ตราบ้านตาลปึก
น้ำตาลมะพร้าว ตราบ้านตาลปึก
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

วิธีลดความคาวของตับหมู
  1. นำตับมาหั่นชิ้นขนาดตามความต้องการ จากนั้นนำไปแช่น้ำอีก 15 นาที
  2. เมื่อแช่เสร็จแล้วเทน้ำทิ้ง และนำตับมาล้างอีกครั้ง เราจะล้างผ่านน้ำด้วยกระชอน
  3. ขูดขิงสดลงไปบนตับพอประมาณ คลุกเคล้าให้ทั่ว หมักทิ้งไว้ 20 นาที
  4. เสร็จแล้วนำไปล้างเอาขิงออก แค่นี้ตับก็หมดกลิ่นคาวจะนำไปทำเป็นเมนูอะไรก็ได้ตามใจชอบเลยค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ