0
วันนี้ Wongnai จะพาเพื่อน ๆ มาทำเมนู “โยเกิร์ตแยมผลไม้รวม” เมนูสุดคิวต์ด้วยวิธีทำแสนง่าย แถมเก็บไว้กินได้หลายวัน เอาใจคนรักสุขภาพ เพราะเมนูนี้อัดแน่นไปด้วยเบอร์รีจึงอุดมไปด้วยวิตามินและเกลือแร่ และที่สำคัญกินแล้วไม่อ้วนนะจ๊ะ กินเป็นอาหารเช้าเวิร์กสุด ๆ ถ้าพร้อมแล้วไปเข้าครัวกันเลย
วัตถุดิบ
1. สตรอว์เบอร์รีหั่นเต๋า 60 กรัม
2. บลูเบอร์รีสด 60 กรัม
3. ราสป์เบอร์รีสด 60 กรัม
4. น้ำตาลทราย 150 กรัม
5. เกลือป่น 1 ช้อนชา
6. น้ำเปล่า 50 มิลลิลิตร
7. แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
8. กรีกโยเกิร์ต 180 กรัม
9. สตรอว์เบอร์รีสด (สำหรับตกแต่ง) ตามชอบ
10. บลูเบอร์รีสด (สำหรับตกแต่ง) ตามชอบ
11. ราสป์เบอร์รีสด (สำหรับตกแต่ง) ตามชอบ
12. เชอร์รีสด ตามชอบ
13. ธัญพืช ตามชอบ
14. น้ำผึ้ง ตามชอบ
วิธีทำ
– ทำแยมโดยนำหม้อขึ้นตั้งไฟปานกลาง ใส่สตรอว์เบอร์รีหั่นเต๋า บลูเบอร์รีสด ราสป์เบอร์รีสด น้ำตาลทราย เกลือป่น น้ำเปล่า และแป้งข้าวโพด คนให้เข้ากัน พอเดือดและน้ำงวดลง ให้ยกออกจากไฟ จากนั้นตักใส่ถ้วย นำไปแช่เย็นเป็นเวลา 30 นาที
– นำแยมออกมาจากตู้เย็น ใส่กรีกโยเกิร์ตลงไป
– โรยธัญพืชตามชอบ และตกแต่งด้วยผลไม้สด เช่น สตรอว์เบอร์รีสด บลูเบอร์รีสด ราสป์เบอร์รีสด และเชอร์รีสด
– ตบท้ายด้วยราดน้ำผึ้งลงไป พร้อมเสิร์ฟจ้า
เป็นไงกันบ้างคะสำหรับเมนู “โยเกิร์ตแยมผลไม้รวม” ทำไม่ยากเลยใช่ไหม เบอร์รีแน่น ๆ ทำให้หน้าตาดูน่ากิน และคุณประโยชน์จัดเต็ม แถมทำทีกินได้ทั้งครอบครัวเลย ถ้ากินไม่หมดสามารถเก็บใส่ตู้เย็นไว้กินต่อวันหลังได้อีก พลาดไม่ได้แล้วสำหรับเมนูนี้!