วิธีทำ “แซนด์วิชแซลมอนทอด” เมนูทอดขนมปังกรอบแซลมอนนุ่ม กินได้ทั้งบ้าน! เมนูอาหารว่าง

Home » วิธีทำ “แซนด์วิชแซลมอนทอด” เมนูทอดขนมปังกรอบแซลมอนนุ่ม กินได้ทั้งบ้าน! เมนูอาหารว่าง
พบกับอีกหนึ่งความลงตัวที่ต้องลอง “แซนด์วิชแซลมอนทอด” เมนูทอดกรอบนาน เนื้อแซลมอนนุ่มละมุนลิ้นเต็ม ๆ คำ ทำง่ายกินเล่นได้ทั้งบ้าน อยากรู้วิธีทำ รีบตามมาดู!

เวลาเตรียม
5 นาที
เวลาปรุง
30 นาที
แคลอรี่
400 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
2 เสิร์ฟ

Video at https://business.facebook.com/WongnaiCooking/videos/316908156419148/

ถ้าให้พูดถึงเมนูกินเล่น แน่นอนหลาย ๆ คนก็ต้องนึกถึงเมนู “ทอด” มาเป็นลำดับต้น ๆ กันใช่ไหมคะ ? ยิ่งเป็นเมนูที่มีความกรอบก็ยิ่งเป็นของชอบที่สุดแสนจะโปรดปรานของทุกคนในครอบครัวอยู่แล้ว เรียกว่าทำกินที่บ้านเมื่อไหร่ ไม่เคยเหลือแน่นอน วันนี้แม่หญิงแพรวาขอนำเสนอความแปลกใหม่ที่คุ้นเคย “แซนด์วิชแซลมอนทอด” เมนูทอดที่ทำจากขนมปังใส่ไส้แซลมอน แล้วใช้ น้ำมันมะพร้าวสำหรับปรุงอาหาร ตราเนเชอเรล ช่วยให้ของทอดมีความกรอบอร่อย แถมสบายใจหายห่วงสำหรับสายเฮลตีเพราะไม่มีไขมันทรานส์ ที่ดีงามคือไม่มีกลิ่นของมะพร้าวมารบกวนรสชาติของอาหาร ทำก็ง่าย แถมกินได้ทั้งบ้านแบบนี้ จะรออะไรล่ะคะ ตามแม่หญิงแพรวามาเข้าครัวกันเลยจ้า!

ัวัตถุดิบเมนู แซนด์วิชแซลมอนทอด
วัตถุดิบเมนู “แซนด์วิชแซลมอนทอด” 

วัตถุดิบ

  1. ขนมปัง 10-12 แผ่น 
  2. เนื้อปลาแซลมอน 400 กรัม 
  3. น้ำมันมะพร้าวสำหรับปรุงอาหาร ตราเนเชอเรล สำหรับทอด 
  4. รากผักชี 2 ราก
  5. กระเทียม 20 กรัม 
  6. พริกไทย 1 ช้อนชา 
  7. ไข่ขาว 1 ฟอง 
  8. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ 
  9. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ 
  10. ซอสปรุงรส ½ ช้อนโต๊ะ 
  11. แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ
  12. ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ 

วิธีทำ
STEP 1 : ปั่นเนื้อปลาแซลมอน

  • นำเนื้อปลาแซลมอนใส่ในเครื่องปั่น ตามด้วยรากผักชี กระเทียม พริกไทย ปั่นพอหยาบ
  • จากนั้นใส่ไข่ขาว ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส ตามด้วยแป้งมัน แล้วปั่นให้เข้ากันดี
  • ใส่ต้นหอม ปั่นให้เข้ากันอีกครั้ง เตรียมไว้
วิธีทำเมนู “แซนด์วิชแซลมอนทอด”
นำเนื้อปลาแซลมอนใส่ในเครื่องปั่น 
วิธีทำเมนู “แซนด์วิชแซลมอนทอด”
ตามด้วยรากผักชี กระเทียม พริกไทย ปั่นพอหยาบ

STEP 2 : ปาดไส้ และทอด

  • นำเนื้อปลาแซลมอนที่ปั่นไว้มาปาดลงบนขนมปังให้ทั่วชิ้น แล้วนำขนมปังอีกแผ่นมาประกบให้เป็นแซนด์วิช
  • นำแซนด์วิชมาตัดขอบขนมปังออก จากนั้นแบ่งเป็น 4 ชิ้นเท่า ๆ กัน
  • ตั้งกระทะ แล้วเท น้ำมันมะพร้าวสำหรับปรุงอาหาร ตราเนเชอเรล รอน้ำมันให้ร้อน แล้วนำแซนด์วิชแซลมอนลงทอดให้สุก
วิธีทำเมนู “แซนด์วิชแซลมอนทอด”
ใช้ น้ำมันมะพร้าวสำหรับปรุงอาหาร ตราเนเชอเรล
วิธีทำเมนู “แซนด์วิชแซลมอนทอด”
ตั้งกระทะเปิดไฟ แล้วเท น้ำมันมะพร้าวสำหรับปรุงอาหาร ตราเนเชอเรล 

STEP 3 : ตักขึ้น พร้อมจัดเสิร์ฟ

  • ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน แล้วตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่ พร้อมกินได้ทั้งครอบครัว
วิธีทำเมนู “แซนด์วิชแซลมอนทอด”
ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน 
วิธีทำเมนู “แซนด์วิชแซลมอนทอด”
“แซนด์วิชแซลมอนทอด” ร้อนๆ พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า! 

ทำเสร็จพร้อมยกเสิร์ฟบนโต๊ะอาหารให้คนทั้งบ้านได้ลิ้มลองกันแล้ว กับ “แซนด์วิชแซลมอนทอด” เมนูทอดที่เพียงปั่นแซลมอนเนื้อนุ่มละมุน แล้วนำมาปาดขนมปัง หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ แล้วนำไปทอด เพียงเท่านี้เพื่อน ๆ ก็ได้ของว่างกินได้ทั้งบ้าน แม้ทิ้งไว้นานก็ยังกรอบได้ใจ เพราะแม่หญิงแพรวามีตัวช่วยพิเศษอย่างน้ำมันมะพร้าวสำหรับปรุงอาหาร ตราเนเชอเรล มีโอเมก้า 3, 6, 9 ไม่มีไขมันทรานส์ที่เป็นโทษต่อร่างกาย แถมยังไม่มีกลิ่นของมะพร้าวมารบกวนรสชาติของอาหาร ไม่มีกลิ่นหืน ทนความร้อนสูง นี่คือเคล็ดลับสำคัญที่ทำให้ “แซนด์วิชแซลมอนทอด” กรอบอร่อย ถ้าเพื่อนคนไหนสนใจซื้อ น้ำมันมะพร้าวสำหรับปรุงอาหาร ตราเนเชอเรล สามารถหาซื้อได้ที่ห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไปได้เลยจ้า!

เมนู แซนด์วิชแซลมอนทอด
น้ำมันมะพร้าวสำหรับปรุงอาหาร ตราเนเชอเรล
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

ปอกเปลือกไข่อย่างง่ายๆ ด้วยน้ำส้มสายชู ใส่น้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวลงไปในหม้อต้ม ประมาณ ½ ช้อนชา ก็จะทำให้การปอกไข่ได้ง่ายขึ้น ไม่มีไข่ขาวติดออกมา

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ