เพื่อน ๆ ทุกคนคงรู้จักขนมหวานเนื้อสัมผัสเด้งดึ๋งอย่างวุ้นกันเป็นอย่างดีแล้วใช่ไหมครับ ? แต่สำหรับ Wongnai จะทำเมนูวุ้นทั้งทีก็ต้องไม่ธรรมดาอยู่แล้ว วันนี้ผมภูมิใจนำเสนอ “วุ้นดอกไม้หลากสี” เมนูของหวานที่ผสมผสานความหอมมันของนม ผงวุ้น และความหวานมันกลมกล่อมของนมข้นหวาน ที่มาในรูปทรงของดอกไม้แสนสวย 4 สี ส่วนวิธีทำจะเป็นอย่างไรนั้น ? ตามมาดูพร้อมกันได้เลย ณ บัดนี้!
วัตถุดิบ
- นมสด 500 มิลลิลิตร
- ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ
- นมข้นหวานปราศจากไขมัน สูตรน้ำตาลน้อยกว่า ตรามะลิ ½ หลอด
- นมข้นหวาน ผสมชาไทย ตรามะลิ ½ หลอด
- นมข้นหวาน กลิ่นนมเย็น ตรามะลิ ½ หลอด
- นมข้นหวาน ผสมช็อกโกแลต ตรามะลิ ½ หลอด
วิธีทำ
STEP 1 : ต้มนมสด
-
ใส่นมสดลงในหม้อ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่ผงวุ้นลงไป คนให้เข้ากันจนผงวุ้นละลาย
STEP 2 : ใส่นมข้นหวาน
- แบ่งนมสดที่ต้มไว้ ออกเป็น 4 ส่วน เท่า ๆ กัน
- ส่วนที่ 1 ใส่ นมข้นหวานปราศจากไขมัน สูตรน้ำตาลน้อยกว่า ตรามะลิ
- ส่วนที่ 2 ใส่ นมข้นหวาน ผสมชาไทย ตรามะลิ
- ส่วนที่ 3 ใส่ นมข้นหวาน กลิ่นนมเย็น ตรามะลิ
- ส่วนที่ 4 ใส่ นมข้นหวาน ผสมช็อกโกแลต ตรามะลิ
- คนให้เข้ากันขณะที่นมสดยังร้อนอยู่
STEP 3 : เทใส่พิมพ์
-
เทส่วนผสมทั้ง 4 รสชาติ ลงในพิมพ์ดอกไม้ พักไว้ให้หายร้อน แล้วนำไปแช่ในตู้เย็น 2 ชั่วโมง หรือจนวุ้นพอเซตตัว
- นำวุ้นที่เซตตัวแล้ว ออกจากพิมพ์ เพียงเท่านี้ก็พร้อมรับประทาน
เพียงแค่ไม่กี่ขั้นตอน เพื่อน ๆ ก็จะได้ลิ้มรสชาติของ “วุ้นดอกไม้หลากสี” เมนูของหวานทั้ง 4 สี 4 รสชาติกันแล้ว! ไม่ยากเลยใช่ไหมล่ะครับ ? ใครที่อยากลองชิมวุ้นหลากสีหลายรสชาติแบบนี้ ก็สามารถนำสูตรของผมไปลองทำตามดูได้นะ รับรองเลยว่าโดนใจสายของหวานอย่างแน่นอน! แถมยังเข้มข้นหวานมันด้วยการใช้ นมข้นหวานปราศจากไขมัน สูตรน้ำตาลน้อยกว่า ตรามะลิ นมข้นหวาน ผสมชาไทย ตรามะลิ นมข้นหวาน กลิ่นนมเย็น ตรามะลิ และ นมข้นหวาน ผสมช็อกโกแลต ตรามะลิ เรียกได้ว่าครบเครื่องเรื่องรสชาติที่หวานหอมมันกันเลยทีเดียว! สำหรับใครที่สนใจสามารถติดตามข่าวสารและกิจกรรมต่าง ๆ ของผลิตภัณฑ์ นมตรามะลิได้ที่ FB Fanpage : www.facebook.com/maliclubfriend และ IG : maliclubfriend หรือ Add LINE Friend ที่ ID: @maliclub #นมตรามะลิ #ขาวข้นหวานมัน #นมข้นหวานยอดขายอันดับ1
