เอาใจเหล่าสาวก Avenger กันหน่อยกับ “วุ้นกรอบอัญมณี” เมนูของหวาน อัญมณีทั้ง 6 สี ทำกินง่าย ๆ เหมือนดีดนิ้ว อร่อยขนาดธานอสยังต้องสยบ
เวลาเตรียม
20 นาที
เวลาปรุง
50 นาที
แคลอรี่
1000 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
6 เสิร์ฟ
หลังจากดูหนัง Avenger : Endgame จบแล้ว คงอยากได้ Infinity stones มาใช้กันบ้างละสิ วันนี้ผมจะพาไปทำ Infinity stones แบบกินได้กัน กับเมนู “วุ้นกรอบอัญมณี” หรือ “Kohakutou” เมนูของหวานจากญี่ปุ่น ที่ทำได้ง่าย ๆ ไม่ต้องไปตามหาข้ามกาแลกซี่หรือตบธานอสให้มันยุ่งยาก รับรองความอร่อยโดยธานอส
วัตถุดิบ
- น้ำตาลทรายขาว 1 กิโลกรัม
- ผงวุ้น 16 กรัม
- น้ำ 760 กรัม
- สีผสมอาหารตามใจชอบ
วิธีทำ
STEP 1 : ต้มผงวุ้น น้ำตาล และน้ำ
- ต้มน้ำไฟกลางใส่ผงวุ้น คอยคนจะผงวุ้นละลายหมด
- ใส่น้ำตาล ต้มจนน้ำตาลละลายหมด ต้มต่อ 3-5 นาที แล้วจึงปิดไฟ
STEP 2 : ผสมสี แช่เย็น
- แยกใส่ภาชนะ ตามจำนวนสีที่ต้องการผสม
- นำไปแช่เย็นจนวุ้นแข็งตัว
STEP 3 : ตัดแบ่ง ตากแดดจนแห้ง
- ตัดแบ่งชิ้นรูปทรงตามต้องการ
- นำไปตากแดด หรือเข้าดูอบอุณหภูมิต่ำ ๆ (50 องศาเซลเซียส) จนแห้งดี (ประมาณ 2-3 วัน) ขึ้นอยู่กับขนาดของวุ้น
เสร็จเรียบร้อยแล้วกับ “วุ้นกรอบอัญมณี” เมนูของหวาน ความอร่อยที่ธานอสตามหามานาน กินครบหกสีแล้วดีดนิ้วปุ๊ป ก็อร่อยปั๊ป อย่าลืมส่งการบ้านมาอวดชาววงในคนอื่น ๆ กันนะครับ กดที่นี่เลย
แหล่งที่มา www.wongnai.com