วิธีทำ “วุ้นกรอบอัญมณี” เมนูของหวาน อร่อยง่าย ๆ แค่ดีดนิ้ว เมนูอาหารว่าง

Home » วิธีทำ “วุ้นกรอบอัญมณี” เมนูของหวาน อร่อยง่าย ๆ แค่ดีดนิ้ว เมนูอาหารว่าง
เอาใจเหล่าสาวก Avenger กันหน่อยกับ “วุ้นกรอบอัญมณี” เมนูของหวาน อัญมณีทั้ง 6 สี ทำกินง่าย ๆ เหมือนดีดนิ้ว อร่อยขนาดธานอสยังต้องสยบ

เวลาเตรียม
20 นาที
เวลาปรุง
50 นาที
แคลอรี่
1000 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
6 เสิร์ฟ

Video at https://www.facebook.com/WongnaiCooking/videos/471440236954260/

หลังจากดูหนัง Avenger : Endgame จบแล้ว คงอยากได้ Infinity stones มาใช้กันบ้างละสิ วันนี้ผมจะพาไปทำ Infinity stones แบบกินได้กัน กับเมนู “วุ้นกรอบอัญมณี” หรือ “Kohakutou” เมนูของหวานจากญี่ปุ่น ที่ทำได้ง่าย ๆ ไม่ต้องไปตามหาข้ามกาแลกซี่หรือตบธานอสให้มันยุ่งยาก รับรองความอร่อยโดยธานอส 

วัตถุดิบ
วัตถุดิบ“วุ้นกรอบ Infinity stones”

วัตถุดิบ

  • น้ำตาลทรายขาว 1 กิโลกรัม 
  • ผงวุ้น 16 กรัม 
  • น้ำ 760 กรัม
  • สีผสมอาหารตามใจชอบ

วิธีทำ
STEP 1 : ต้มผงวุ้น น้ำตาล และน้ำ

  • ต้มน้ำไฟกลางใส่ผงวุ้น คอยคนจะผงวุ้นละลายหมด
  • ใส่น้ำตาล ต้มจนน้ำตาลละลายหมด ต้มต่อ 3-5 นาที แล้วจึงปิดไฟ
ต้มผงวุ้น
ต้มผงวุ้นและน้ำตาล
ต้มผงวุ้น
คอยคนจนละลายดี

STEP 2 : ผสมสี แช่เย็น

  • แยกใส่ภาชนะ ตามจำนวนสีที่ต้องการผสม
  • นำไปแช่เย็นจนวุ้นแข็งตัว
คนสี
คนสีให้เข้ากันดี
ใส่สีตามใจชอบ
ใส่สีตามใจชอบ

STEP 3 : ตัดแบ่ง ตากแดดจนแห้ง

  • ตัดแบ่งชิ้นรูปทรงตามต้องการ
  • นำไปตากแดด หรือเข้าดูอบอุณหภูมิต่ำ ๆ (50 องศาเซลเซียส) จนแห้งดี (ประมาณ 2-3 วัน) ขึ้นอยู่กับขนาดของวุ้น
แบ่งเป็นก้อน
แบ่งเป็นก้อน ๆ
เสิร์ฟ
“วุ้นกรอบ Infinity stones” พร้อมเสิร์ฟ

เสร็จเรียบร้อยแล้วกับ “วุ้นกรอบอัญมณี” เมนูของหวาน ความอร่อยที่ธานอสตามหามานาน กินครบหกสีแล้วดีดนิ้วปุ๊ป ก็อร่อยปั๊ป อย่าลืมส่งการบ้านมาอวดชาววงในคนอื่น ๆ กันนะครับ กดที่นี่เลย 

แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

ทำอย่างไรผักแช่เย็นจะดูสดใหม่ การเก็บผักไว้ในตู้เย็น อาจทำให้ผักดูไม่สด ไม่น่ารับประทาน วิธีง่ายๆ ที่จะคืนความสดให้กับผัก ทำได้โดยการเตรียมภาชนะใส่น้ำ ให้มีขนาดพอเหมาะที่จะแช่ผัก จากนั้นตัดก้านผักออกบางส่วน โดยต้องตัดใต้ผิวน้ำ ทั้งนี้เพื่อไม่ให้อากาศเข้าไปอุดตันทางเดินของน้ำ จากนั้นแช่ผักทิ้งไว้ในน้ำเย็นสักพัก ผักจะกลับมามีชีวิตชีวาอีกครั้ง น่ารับประทาน

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ