วิธีทำ ลูกตาลลอยแก้วอัญชัน

STEP 1 : เตรียมลูกตาล

• นำลูกตาลสดมาปอกเปลือกด้วยช้อน จากนั้นนำลูกตาลมาหั่นเป็นชิ้น ๆ เพื่อเตรียมไว้นำไปลอยแก้ว

STEP 2 : ทำลอยแก้ว

• นำหม้อขึ้นตั้งบนเตาแก๊สโดยใช้ไฟปานกลาง จากนั้นใส่น้ำเปล่าลงไปในหม้อ ตามด้วยน้ำอัญชัน น้ำตาลทรายขาว และใบเตยคนให้น้ำตาลละลายและน้ำลอยแก้วเริ่มร้อน แล้วปิดไฟใส่ลูกตาลลงไป
• นำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาที ก่อนนำมาจัดเสิร์ฟ

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

• นำลูกตาลลอยแก้วอัญชันมาใส่ลงในถ้วยที่ต้องการจัดเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยดอกอัญชัน เท่านี้ก็พร้อมฟินได้แล้วล่ะจ้า

ทำง่ายอีกด้วยใช่ไหมคะ กับเมนู “ลูกตาลลอยแก้วอัญชัน” ที่จิ๋วได้พาเพื่อน ๆ ทำกันในวันนี้ หรือถ้าอยากทำเมนูของหวานอื่น ๆ จิ๋วขอแนะนำสูตรเมนู “มะม่วงหาว มะนาวโห่ลอยแก้ว” ให้ได้ลองทำตามกันที่บ้าน ทำแล้วอย่าลืมโพสต์รูปมาอวดกันด้วยนะคะ