อาหารลดน้ำหนัก ทำไมต้องไม่อร่อย วะฮะฮ่า 🤣🤣 ของไม่อร่อย จะกินไปทำไม ยิ่งกินแกล้มกับอาจาด อู๊ยยยยยอาหร่อยยยยยย ทอดมันเห็ดเข็มทองจิ อร่อยด้วย แถมไฟเบอร์สูงด้วยนาจา..า…า..า.. 😋
ส่วนผสม
-
เห็ดเข็มทอง300 กรัม
-
ถั่วฝักยาว4 เส้น
-
ใบมะกรูด10 ใบ
-
ไข่ไก่2 ฟอง
-
แป้งทอดกรอบ2 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาล1/4 ช้อนชา
-
พริกแกงเผ็ด1 ช้อนโต๊ะ
-
อาจาด – น้ำตาล3 ช้อนโต๊ะ
-
อาจาด – เกลือ1/3 ช้อนชา
-
อาจาด – น้ำส้มสายชู3 ช้อนโต๊ะ
-
อาจาด – หอมแดง3 หัว
-
อาจาด – พริกจินดา4 เม็ด
-
อาจาด – แตงกวา1 ลูก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- หั่นเห็ดเข็มทองประมาณ 1 ซม ล้างน้ำ สะเด็ดน้ำพักไว้
- ทำอาจาด ผสมน้ำส้มสายชู น้ำตาล เกลือ เอาเข้าไมโครเวฟ 1 นาที นำออกมาคนให้น้ำตาลละลาย พักไว้ให้เย็น
- ผสมเห็ดเข็มทอง ถั่วฝักยาวซอย ใบมะกรูดซอย พริกแกงเผ็ด น้ำปลา น้ำตาล แป้งทอดกรอบเข้าด้วยกัน
- เสร็จแล้วหน้าตาจะเป็นแบบนี้ค่ะ
- ซอยแตงกวา หอมแดง พริก แช่น้ำเชื่อมอาจาดให้อมน้ำ
- เริ่มทอดนะจ๊ะ
- ทอด ทอด ทอด
- พักสะเด็ดน้ำมัน
- เสร็จพร้อมเสริฟ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Norrakamol Homruen
แหล่งที่มา www.wongnai.com
