สมัยนี้คนหันมารักสุขภาพกันมากขึ้นทุกวัน Wongnai ขอแจกสูตรเมนูเพื่อสุขภาพ “นาเบะ” หม้อไฟสไตล์ญี่ปุ่น ให้เพื่อนๆ ทำตามกันได้ที่บ้าน ทานได้ทั้งครอบครัว จะง่ายแค่ไหนไปอ่านสูตรกันเลยดีกว่าจ้า
วัตถุดิบน้ำซุปนาเบะ
1. น้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง
2. สาหร่ายคอมบุ / สาหร่ายวากาเมะ 50 กรัม
3. ปลาโออบแห้ง 30 กรัม
4. โชยุ 3 ช้อนโต๊ะ
5. มิริน 2 ช้อนโต๊ะ
6. สาเก 1 ช้อนโต๊ะ
วัตถุดิบสำหรับจัดเสิร์ฟ
1. ผักกาดขาว ตามต้องการ
2. เบบี้กวางตุ้ง ตามต้องการ
3. แครอท ตามต้องการ
4. ต้นหอมญี่ปุ่น 1 ต้น
5. เห็ด 4 สหาย ตามต้องการ
(เห็ดหอม / เห็ดชิเมจิ / เห็ดเข็มทอง/ เห็ดหูหนู)
6. หอมหัวใหญ่ ตามต้องการ
7. เส้นบุก ตามต้องการ
8. เต้าหู้นิ่ม ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ตามต้องการ
9. เต้าหู้ปลา ตามต้องการ
10. ลูกชิ้นปลาคามาโบโกะ หั่นบาง ตามต้องการ
11. สันคอหมูสไลซ์ ตามต้องการ
ลงมือโล้ดดดดดดดดด
STEP 1 : เตรียมน้ำซุป
เทน้ำเปล่าลงในหม้อสเตนเลส แล้วนำหม้อขึ้นวางบน เตาแม่เหล็กไฟฟ้า SHARP จากนั้นกดปุ่ม “เปิด” แล้วกดที่ปุ่ม Menu เพื่อเลือกโหมดความร้อน ให้เพื่อนๆ เลือกใช้เมนู “ต้มซุป” อุณหภูมิจะเริ่มต้นที่ 80 องศาเซลเซียส ซึ่ง เตาแม่เหล็กไฟฟ้า SHARP จะกำหนดความร้อนที่เหมาะสมกับการใช้งานของเราโดยอัตโนมัติ เมื่อน้ำซุปเริ่มเดือดให้ใส่สาหร่ายคอมบุหรือสาหร่ายวากาเมะ ปลาโออบแห้ง ตามด้วยโชยุ มิริน และสาเก แล้วเคี่ยวน้ำซุปให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม แล้วปิดไฟยกลงจากเตา และนำน้ำซุปไปกรองเอาเศษสาหร่ายและปลาโออบแห้งออก ให้น้ำซุปใสพร้อมจัดเสิร์ฟ
STEP 2 : จัดเสิร์ฟ
นำผัดกาดขาวจัดลงไปในหม้อสเตนเลส ตามด้วยเบบี้กวางตุ้ง เห็ด 4 สหาย เส้นบุก เต้าหู้นิ่ม เต้าหู้ปลา ลูกชิ้นปลาคามาโบโกะ และสันคอหมูสไลซ์ จากนั้นเติมน้ำซุปที่เตรียมไว้ (STEP 1) ลงในหม้อ แล้วนำหม้อขึ้นวางบน เตาแม่เหล็กไฟฟ้า SHARP จากนั้นกดปุ่ม “เปิด” แล้วกดที่ปุ่ม “Menu” โดยเลือกไปที่เมนู “หม้อไฟ” จากนั้นปิดฝาหม้อรอให้เดือด แล้วเราก็ได้ “นาเบะ” หม้อไฟสไตล์ญี่ปุ่น กินกันที่บ้านแล้วล่ะ
เพื่อนๆ เช่ือไหมคะว่า “นาเบะ” หม้อไฟสไตล์ญี่ปุ่น มีพลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 360 กิโลแคลอรีเองนะ รีบวิ่งไปซูเปอร์กันทันที เพราะนอกจากจะทำตามง่ายแล้ว ยังเป็นเมนูเพื่อสุขภาพที่ทานกันได้ทั้งครอบครัว ยิ่งถ้ามี เตาแม่เหล็กไฟฟ้า SHARP รุ่น CY-301 ที่สามารถปรับความร้อนให้ตรงกับเมนูที่เราต้องการแบบอัตโนมัติ โดยที่เราไม่ต้องกำหนดความร้อนเองให้วุ่นวาย แถมยังมาพร้อมหม้อสเตนเลสอีกด้วยนะ เรียกว่าพร้อมสุดๆ สามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ SHARP