วิธีทำ “ช็อกโกแลตดูโอ้ราสป์เบอร์รีพาร์เฟ่ต์” เมนูของหวานฉ่ำว้าวทุกชั้น เมนูอาหารว่าง

Home » วิธีทำ “ช็อกโกแลตดูโอ้ราสป์เบอร์รีพาร์เฟ่ต์” เมนูของหวานฉ่ำว้าวทุกชั้น เมนูอาหารว่าง
สายของหวานห้ามพลาด “ช็อกโกแลตดูโอ้ราสป์เบอร์รีพาร์เฟ่ต์” หวานเย็นชื่นใจ เรียงตัวเป็นชั้นทั้งครีมช็อกโกแลตเนื้อเนียนและกราโนล่าที่กรุบกรอบ ต้องลองทำสักครั้ง

เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
15 นาที
แคลอรี่
300 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
5 เสิร์ฟ

Video at https://business.facebook.com/WongnaiCooking/videos/425442905070629/

อากาศร้อนตอนบ่าย ๆ จะมีอะไรดีไปกว่าการลุกขึ้นมาทำของหวานที่เย็นชื่นใจอย่าง “ช็อกโกแลตดูโอ้ราสป์เบอร์รีพาร์เฟ่ต์” ตัวช่วยที่จะทำให้ทุกคนในครอบครัวคลายร้อนและเพิ่มดีกรีความสดชื่นให้พุ่งถึงขีดสุด ด้วยความเนียนนุ่มของเนื้อครีม ผสมผสานความเปรี้ยวหวานกำลังกลมกล่อม ของซอสราสป์เบอร์รีช่วยให้ได้รสชาติที่น่าจดจำ ใครอยากทำเมนูนี้แล้วล่ะก็ ตามแบมเข้าครัวกันมาได้เลยจ้า!

วัตถุดิบเมนูช็อกโกแลตดูโอ้ราสป์เบอร์รีพาร์เฟ่ต์
ส่วนผสมส่วนครีม

วัตถุดิบ
ส่วนผสมครีม

  1. นมข้นหวาน ผสมช็อกโกแลต ตรามะลิ 1 หลอด
  2. ครีม 500 มิลลิลิตร 
วัตถุดิบเมนูช็อกโกแลตดูโอ้ราสป์เบอร์รีพาร์เฟ่ต์
ส่วนผสมกราโนล่า

ส่วนผสมกราโนล่า

1. นมข้นหวานปราศจากไขมัน สูตรน้ำตาลน้อยกว่า ตรามะลิ 2 ช้อนโต๊ะ
2. ซอสราสป์เบอร์รี 100 กรัม
3. ข้าวโอ๊ต 150 กรัม
4. อัลมอนด์ 50 กรัม
5. เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 50 กรัม
6. น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
7. เนยจืด 50 กรัม
8. น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
9. เกลือ 1 ช้อนชา
10. ราสป์เบอร์รี สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ
STEP 1 : ตีครีมให้เนียน

  • นำครีมมาตีด้วยความเร็วสูงประมาณ 3 นาทีเพื่อให้เนื้อฟู

  • ตักครีมส่วนหนึ่งลงในถุงบีบแล้วพักไว้ และเติม นมข้นหวาน ผสมช็อกโกแลต ตรามะลิ ลงในครีมส่วนที่เหลือ
  • ตีให้เข้ากันแล้วตักใส่ถุงบีบ
วิธีทำช็อกโกแลตดูโอ้ราสป์เบอร์รีพาร์เฟ่ต์
เติมนมข้นหวาน ผสมช็อกโกแลต ตรามะลิ ลงในครีม
วิธีทำช็อกโกแลตดูโอ้ราสป์เบอร์รีพาร์เฟ่ต์
ตีให้เข้ากันดีแล้วตักใส่ถุงบีบ

STEP 2 : อบกราโนล่า

  • ผสมข้าวข้าวโอ๊ต อัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ น้ำตาลทรายแดง น้ำผึ้ง และเนยจืด
  • เพิ่มความหวานมันกลมกล่อมด้วยนมข้นหวานปราศจากไขมัน สูตรน้ำตาลน้อยกว่า ตรามะลิ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  • นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 15 – 20 นาที
วิธีทำช็อกโกแลตดูโอ้ราสป์เบอร์รีพาร์เฟ่ต์
คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน
วิธีทำช็อกโกแลตดูโอ้ราสป์เบอร์รีพาร์เฟ่ต์
เพิ่มความหวานมันด้วยนมข้นหวานปราศจากไขมัน
สูตรน้ำตาลน้อยกว่า ตรามะลิ

STEP 3 : ประกอบร่าง

  • นำกราโนล่าที่อบไว้มาใส่แก้วทรงสูงตามด้วยครีมช็อกโกแลต ครีม และซอสราสป์เบอร์รี สลับชั้นจนเต็มแก้ว
  • ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ และราสป์เบอร์รีให้สวยงามแล้วจัดเสิร์ฟ
วิธีทำช็อกโกแลตดูโอ้ราสป์เบอร์รีพาร์เฟ่ต์
นำกราโนล่าที่อบไว้มาใส่แก้วทรงสูงตามด้วยครีมช็อกโกแลต
วิธีทำช็อกโกแลตดูโอ้ราสป์เบอร์รีพาร์เฟ่ต์
พร้อมเสิร์ฟแล้วกับเมนู “ช็อกโกแลตดูโอ้ราสป์เบอร์รีพาร์เฟ่ต์”

เสร็จเป็นที่เรียบร้อยแล้วสำหรับเมนู “ช็อกโกแลตดูโอ้ราสป์เบอร์รีพาร์เฟ่ต์” เมนูของหวานฉ่ำ ๆ ด้วยเนื้อครีมเนียนนุ่ม เข้มข้นเต็มรสช็อกโกแลต ด้วย นมข้นหวาน ผสมช็อกโกแลต ตรามะลิ ที่ทำให้เพื่อน ๆ ไม่ต้องเสียเวลากับการเคี่ยวช็อกโกแลตเองเป็นชั่วโมง เรียกได้ว่าประหยัดเวลาไปได้อีกเยอะ และตัวกราโนล่าก็ถูกเพิ่มความหวานมันด้วย นมข้นหวานปราศจากไขมัน สูตรน้ำตาลน้อยกว่า ตรามะลิ ทำให้เมนูนี้ถูกสร้างสรรค์กลายเป็นส่วนผสมที่ลงตัวในที่สุด ใครอยากนำไปทำตามทาง Wongnai ยินดีเป็นอย่างยิ่ง และพิเศษในเดือนพฤศจิกายนนี้ ลุ้นเป็นผู้โชคดีบินลัดฟ้าไปเที่ยวเกาหลีกับเหล่าพรีเซนเตอร์ของทางมะลิได้แบบง่าย ๆ ใครที่สนใจก็สามารถติดตามรายละเอียดได้ที่ FB Fanpage www.facebook.com/maliclubfriend และ IG : maliclubfriend หรือ Add LINE Friend ที่ ID: @maliclub เลย!

#อร่อยสไตล์เจมี่เจมส์ 
#ช็อกโกแลตเข้มข้นที่ปอร์เช่ชอบ

แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

เขียงเลื่อนเวลาหั่นอาหาร มีวิธีแก้อย่างไร ? ให้ลองวางเขียงบนผ้าเปียก หรือทิชชู่เปียก เพียงเท่านี้ก็สามารถล็อคไม่ให้เขียงเลื่อนไปเลื่อนมาให้รำคาญใจระหว่างใช้งานแล้วจ้า!

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ