ลาบหมูใส่ลูกเดือย

Home » ลาบหมูใส่ลูกเดือย
พบกับอาหารไทยเมนูเด็ดเพื่อสุขภาพ กับ ลาบหมูใส่ลูกเดือย หมูสับ เนื้อร่วนคลุกเคล้าความอร่อยกับเครื่องลาบต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว เติมประโยชน์ด้วยการใส่ด้วยธัญพืชมากคุณค่าอย่าง ลูกเดือย เม็ดจิ๋ว ลงไปนะ แค่นี้ก็อร่อยเกินห้ามใจแล้วจ้า

ส่วนผสม  
หมูสับรวนสุก 100 กรัม
ลูกเดือยต้มสุก 1/4 ถ้วยตวง
น้ำปลาหมักธรรมชาติ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี          2 ช้อนชา
พริกป่น   1 ช้อนชา
ข้าวกล้องคั่วโขลกละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย 1/4 ถ้วยตวง
หอมแดงซอย 3 หัว
   
   

วิธีทำ

1. ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย พริกป่น ข้าวกล้องคั่ว คนให้เข้ากัน

2. ใส่หมูสับ ลูกเดือย ต้นหอม หอมแดง คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่ภาชนะ โรยใบสะระแหน่ จัดเสิร์ฟ

 

www.maeban.co.th

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

ย่างปลาบนชิ้นมะนาว การย่างปลาบนตะแกรงมักทำให้เนื้อปลาเกาะติดตะแกรงไปด้วย วิธีแก้ง่ายๆ คือนำมะนาวฝานบางๆ และเอามารองด้านล่างชิ้นปลา

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ