โหยย แค่เห็นเมนูนี้ก็ชวนหิวแล้วกับ ลาบกุ้งสด กุ้งสดตัวโต๊โตคลุกเคล้ากับส่วนผสมลาบ รสเด็ดจนเข้ากันดีแล้ว เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวสักหน่อยนะ อร่อยสุดยอดเลยล่ะ แล้วแบบนี้ใครล่ะจะอดใจไหว..
| ส่วนผสม | |
| กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก | 10 ตัว |
| ต้นหอมซอย | 2 ช้อนชา |
| ผักชีซอย | 2 ช้อนชา |
| หอมแดงซอย | 3 ช้อนโต๊ะ |
| ข้าวคั่ว | 1 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำปลา | 2 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำตาลทราย | 2 1/2 ช้อนชา |
| น้ำมะนาว | 2 1/2 ช้อนโต๊ะ |
| พริกป่น | 2 ช้อนชา |
| ใบสะระแหน่สำหรับโรย |
วิธีทำ
1. ผสมน้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว พริกป่น ข้าวคั่ว คนพอเข้ากัน
2. ใส่กุ้งสด หอมแดง ต้นหอม ผักชี คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่ภาชนะ โรยใบสะระแหน่ จัดเสิร์ฟ
www.maeban.co.th
