ส่วนผสม

1.ไข่เป็ด   2 ฟอง

2.น้ำปลา   1 ช้อนโต๊ะ

3.น้ำมะนาว    2 ช้อนโต๊ะ

4.ฟิตเน่ ท็อปปิ้ง ไฟเบอร์   2 ซอง

5.ฟิตเน่ สวีท สตีเวีย    1 ช้อนชา

6.พริกขี้หนูสวน (หั่นซอย)   1 ช้อนชา

7.หอมแดง (หั่นซอย)   ¼ ถ้วย

8.ใบผักชี (สำหรับตกแต่ง)

วิธีทำ

1.ล้างไข่ให้สะอาดแล้วนำใส่หม้อ เติมน้ำ เปิดไฟต้ม (จับเวลาหลังน้ำเดือด 4 นาที) ตักไข่ใส่ภาชนะที่มีน้ำเย็น แล้วปอกเปลือกผ่าไข่เป็นสองซีกตามยาว ใส่จานเตรียมไว้

2.ทำน้ำยำ ใส่น้ำปลา น้ำมะนาว และ ฟิตเน่ สวีท สตีเวีย ลงในถ้วย คนให้เข้ากันแล้วใส่พริกขี้หนู หอมแดง คนให้เข้ากันอีกนิด พักไว้

3.ตักน้ำยำราดพอทั่วไข่ที่จัดเตรียมไว้ในจาน ตามด้วยโรย ฟิตเน่ ท็อปปิ้ง ไฟเบอร์ ให้ทั่ว และใบผักชีตกแต่งให้น่ารับประทาน เพื่อการมีสุขภาพและรูปร่างดี ด้วยไข่ต้มเฮลตี้ สูตรใยอาหารสูง

ขอบคุณข้อมูลจาก : https://www.liveandfit.com/th/เคล็ดลับสุขภาพ/ยำไข่ต้มสูตรเฮลตี้-มีใยอาหารสูง.html
สามารถติดตาม หรืออ่านบทความ สาระน่ารู้ทั้งหมดได้ที่ : https://www.liveandfit.com/th/เครื่องดื่ม-อาหารเสริมเพื่อสุขภาพและความงาม/ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร/1/7/93/
 

www.maeban.co.th