เมนูยำรสแซ่บจัดจ้านง่ายๆ กับปลาทูน่า เนื้อแน่น ผสมกับมายองเนส น้ำมะนาว เกลือป่น และพริกขี้หนูสวน จนเข้ากันดีแล้ว ตักวางลงบนผักสลัดบัตเตอร์เฮด โรยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอดและผักชี อีกนิดนะ แค่นี้ก็อร่อยฟินสุดๆ แล้วล่ะค่ะ

ส่วนผสม
ปลาทูน่าในน้ำเกลือบีบน้ำออก	150 กรัม
พริกขี้หนูสวนซอย	1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย	1/4 ถ้วยตวง
มายองเนส	3 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่นละเอียด	1/4 ช้อนชา
น้ำมะนาว	1 ช้อนชา
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด	1/4 ถ้วยตวง
ผักสลัดบัตเตอร์เฮด	1 ต้น
ผักชีสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. ผสมปลาทูน่า มายองเนส น้ำมะนาว และเกลือป่น คนพอเข้ากัน

2. ใส่พริกขี้หนูสวน และหอมแดง คนให้เข้ากันอีกครั้ง

3. ตักส่วนผสมที่ได้ลงในผักสลัดบัตเตอร์เฮด โรยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอดและผักชี จัดเสิร์ฟ

 

www.maeban.co.th