🔸️นำทุกอย่างมาโขลกรวมกันก่อนใส่กะปิลงโขลกละเอียด

มังสวิรัติเพิ่มหอมแดงและกระเทียมย่าง

🍒รับหม้อใส่กะทิ มาตั้งไฟอ่อน
ก่อนใส่โปรตีนเหรียญเล็กที่แช่จนนิ่มบีบน้ำออกล้างน้ำ 2 ครั้งใส่ลงไป

..ตามด้วย มันฝรั่ง ใส่ ถั่วลิสงคั่ว โขลกหยาบลงผัดจนแตกมัน
ก่อนใส่ เครื่องแกงที่ผัดลงไป เทกะทิเพิ่ม

🍇รอจนเดือด ใส่ผงปรุงรสเจ น้ำตาลไม่ขัดสี เกลือ น้ำมะขามเปียก เติมน้ำส้มซ่านิด

#น้ำส้มซ่าถ้าหาไม่ได้ใช้น้ำมะนาวแทนครับ
ชิมรสหวาน เปรี้ยว เค็ม เสมอกัน

รอจนมันฝรั่งสุกใส่เต้าหู้แผ่นแข็ง สักครู่ปิดไฟ พร้อมตักเสริฟ์

มังสวิรัติเพิ่มหอมหัวใหญ่ครับ
#ครัวคุณหลี #เจและมังสวิรัติbyเรียว