ผัดเต้าหู้ใส่หมูกรอบ

Home » ผัดเต้าหู้ใส่หมูกรอบ
ผัดเต้าหู้ใส่หมูกรอบ

ผัดเต้าหู้ใส่หมูกรอบรสชาดดี

ส่วนผสม

สำหรับ 4 ท่าน
  • เต้าหู้4 ก้อน
  • หมูกรอบ2 ขีด
  • ต้นหอม1 ต้น
  • ซีอิ้วขาว1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงปรุงรส1 ช้อนชา
  • น้ำซุป3 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม5 กลีบ
  • น้ำมัน2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. หั่นเตาหู้ให้เป็นสามเหลี่ยมชิ้นเล็กๆ เตรียมหมูกรอบ หั่นต้นหอมให้เป็นท่อนๆ นำกระเทียมมาสับ
  2. วิธีทำ ผัดเต้าหู้ใส่หมูกรอบ

    2
  3. ตั้งกะทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป ทอดเต้าหู้ให้เหลือง ใส่กระเทียมลงไป พอกระเทียมเหลืองก็ใส่หมูกรอบลงไป ปรุงรส ด้วยซีอิ้ว ผงปรุงรส น้ำมันหอย ใส่น้ำซุปลงไป ผัดให้เข้ากัน หลังจากนั้นตักขึ้นใส่จาน ทานกับข้าวสวยหรือข้าวต้ม อร่อยจังเลย
  4. วิธีทำ ผัดเต้าหู้ใส่หมูกรอบ

photo
Prasit Chuensirikulchai
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

บดพริกไทยด้วยเครื่องบดสมุนไพรจะได้รสชาติดีกว่า พริกไทยก็เป็นอีกเครื่องปรุงที่สร้างความหอมให้กับอาหาร หลายคนนิยมซื้อพริกไทยบดแบบสำเร็จรูปมาใช้เพราะว่าง่ายและสะดวก แต่หากอยากให้รสชาติเพิ่มระดับความหอมมากขึ้น ลองลงทุนซื้อเครื่องบดสมุนไพรมาใช้บดพริกไทยดู จะทำให้กลิ่นของพริกไทยออกมาได้มากกว่าซื้อตามท้องตลาด

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ