ผัดหมี่แบบจีนโบราณ

Home » ผัดหมี่แบบจีนโบราณ
ผัดหมี่แบบจีนโบราณ

ผัดหมี่แบบจีนโบราณ จะใช้ทานกับกับข้าว รสชาติจืด เน้นความหอมจากการคั่วเส้นคะ

ส่วนผสม

  • หมี่ฮ่องกง1 กล่อง
  • กุยช่าย300 กรัม
  • น้ำมัน2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
    1
  1. ลวกเส้นให้แข็งเล็กน้อย พักไว้
  2. วิธีทำ ผัดหมี่แบบจีนโบราณ

    2
  3. ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน กลิ้งให้ทั่วกันติดกะทะ ใส่เส้น ผัดให้หอม ไหม้นิดๆ
  4. วิธีทำ ผัดหมี่แบบจีนโบราณ

    3
  5. เติมใบกุยช่ายที่ล้าง หั่นไว้ ผัดให้ผักสุก
  6. วิธีทำ ผัดหมี่แบบจีนโบราณ

    4
  7. เสร็จพร้อมเสริฟ
  8. วิธีทำ ผัดหมี่แบบจีนโบราณ

photo
Norrakamol Homruen
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

ปอกเปลือกกระเทียมด้วยวิธีง่ายๆ นำกระเทียมทั้งหัวใส่เข้าไปในไมโครเวฟ ตั้งเวลา 20 วินาที ซึ่งวิธีนี้จะทำให้ปอกเปลือกง่ายขึ้น

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ