อาหารแบบง่ายๆ ไร้เนื้อสัตว์ สไตล์จีน
ส่วนผสม
สำหรับ 2 servings
-
มันฝรั่ง1 หัว
-
จิ๊กโฉ่ว
-
น้ำมันมะกอก
-
ซีอิ๊วขาว
-
กระเทียมจีนสไลด์
-
พริกแห้ง
-
olive oil
-
น้ำมันงา
-
ผงซุปเล็กน้อย
-
ต้นหอมซอย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ล้างทำความสะอาดมันฝรั่ง ปอกเปลือก สไลด์เป็นเส้นยาว ขนาดเท่าๆ กัน แช่น้ำเย็นซักครู่ สะเด็ดน้ำ
- ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะ ตามด้วยกระเทียมและพริกแห้ง ทิ้งไว้ซักครู่ ใช้ไฟอ่อน
- ใส่มันฝรั่งที่พักไว้ลงไปตามด้วยซอสที่ผสมเตรียมไว้ ผัดให้มันฝรั่งเคลือบเครื่องปรุงให้ทั่วๆ
- ลองชิมรส ถ้าขาดรสอะไร สามารถปรับรสชาติตามต้องการ และผัดจนมันฝรั่งสุกแต่ไม่เละ ตักขึ้นใส่จาน โรยต้นหอมซอย เสริฟร้อนๆ
1
2
3
4
PookEats
แหล่งที่มา www.wongnai.com
