มาทำพายอร่อยๆ กันดีไหมคะ ในเมนู ผักอบซอส ที่นำผักชนิดต่างๆบรอคโคลี พริกหวาน หอมใหญ่ มะเขือม่วง และมะเขือเทศ หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ผสมกับซอสพิซซา รสกลมกล่อม แล้วนำไปวางบนแป้งพาย โรยด้วยออริกาโน ปาปริก้า และชีส แล้วนำไปอบจนชีสละลายและแป้งพายฟูกรอบ เพียงเท่านี้เราก็จะได้หม่ำพายรสเลิศแล้วค่ะ
| ส่วนผสม | |
| มันฝรั่งหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลวกสุก | 50 กรัม |
| บรอกโคลีหั่นเป็นช่อลวกสุก | 50 กรัม |
| มะเขือเทศ | 1 ลูก |
| พริกหวานสีเหลืองหั่นแว่น | 4-5 แว่น |
| หอมใหญ่หั่นแว่น | 4-5 แว่น |
| มะเขือม่วงหั่นชิ้น | 1/2 ลูก |
| แป้งพายกรอบแช่แข็งสำเร็จรูป | 1 แผ่น |
| ซอสพิซซาสำเร็จรูป | |
| มอซซาเรลลาชีส | |
| ผงปาปริก้า | |
| ออริกาโน |
วิธีทำ
1. รีดแป้งพายให้เป็นชิ้นบาง กรีดตรงกลางโดยเว้นจากขอบเข้าไปประมาณ 1.5 เซนติเมตรโดยรอบ นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ ประมาณ 15 นาที นำออกจากเตาอบ นำแป้งส่วนที่เจาะไว้ตรงกลางออกบางส่วน
2. ผสมผักต่าง ๆ กับซอสพิซซาให้เข้ากัน นำไปเรียงใส่บนแป้งพายให้ทั่วโรยด้วยออริกาโน ผงปาปริก้า และมอซซาเรลลาชีส นำเข้าอบต่ออีกประมาณ 10 นาที หรือจนชีสละลาย จัดเสิร์ฟร้อน ๆ
www.maeban.co.th
