นิชชินจักรพรรดิ์ สมัยเรวะ

Home » นิชชินจักรพรรดิ์ สมัยเรวะ
นิชชินจักรพรรดิ์ สมัยเรวะ

บะหมี่กึ่งที่รวบรวมวัตถุดิบนานาชนิดสัญชาติญี่ปุ่น ทำง่าย แค่รอน้ำเดือด ปรุงซุป ใส่ๆๆ สุก แล้วก็กิน เหมาะจะเป็นเมนูต้นเดือน ด้วยความไฮโซของวัตถุดิบ

ส่วนผสม

สำหรับ 4 servings
  • หมูสไลด์ 2แพค500 กรัม
  • เต้าหู้ญี่ปุ่นหั่นเต๋า1แพค
  • หมูยอหนังตามชอบ
  • ผักสดต่างๆ เช่น แครอท กะหล่ำปลี ผักชีฝรั่ง คื่นไช่ เห็ดเข็มทองตามชอบ
  • บะหมี่กึ่ง3ซอง
  • ไข่ไก่2ฟอง
  • น้ำซุปญี่ปุ่นเข้มข้น1ถ้วย
  • ซุปผงคัตสึโอะ ยี่ห้ออะไรก็ได้1ซอง
  • น้ำเปล่า2ถ้วย
  • ชีสสำหรับโรยหน้าตามชอบ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
    1
  1. ตั้งกะทะไฟฟ้า เทน้ำซุปญี่ปุ่น 1 ถ้วย ผงคัตสึโอะครึ่งซอง และน้ำเปล่าเล็กน้อย
  2. น้ำซุปเข้มข้นนะคะ ลองชิมดูก่อนได้ ปรับเปลี่ยนสัดส่วนตามชอบ
    วิธีทำ นิชชินจักรพรรดิ์ สมัยเรวะ

    2
  3. พอน้ำเดือด ใส่เต้าหูลงไป รอจนน้ำซุปซึมเข้าเนื้อเต้าหู้ แล้วพลิกอีกด้าน
  4. วิธีทำ นิชชินจักรพรรดิ์ สมัยเรวะ

    3
  5. ใส่เนื้อหมูสไลด์ลงไปผัดจนเกือบสุก
  6. ไม่ต้องใส่หมูจนหมดนะคะ ระหว่างทานค่อยๆจุ่มได้ค่ะ หมูจะได้นิ่มพอดีกิน
    วิธีทำ นิชชินจักรพรรดิ์ สมัยเรวะ

    4
  7. ค่อยๆใส่ผักลงไป จัดเรียงให้สวยงาม พร้อมรับประทาน
  8. วิธีทำ นิชชินจักรพรรดิ์ สมัยเรวะ

    5
  9. รอจนผักสลด ค่อยใส่บะหมี่ลงไป และตอกไข่ตามค่ะ
  10. ไม่จำเป็นต้องใส่ทีเดียว 3 ก้อนนะคะ เผื่อใครอยากกินเส้นเหนียวๆหน่อย จะได้ไม่อืดค่ะ
    วิธีทำ นิชชินจักรพรรดิ์ สมัยเรวะ

    6
  11. ใส่ชีสโรยหน้า แล้วปิดฝาอบต่อประมาณ 5 นาที
  12. ใครไม่ชอบชีส ไม่ต้องใส่ค่ะ และระหว่างรับประทาน ถ้าน้ำงวด ก็คอยเติมน้ำเปล่าผสมซุปญี่ปุ่นลงไปนะคะ
    วิธีทำ นิชชินจักรพรรดิ์ สมัยเรวะ

    7
  13. สำหรับน้ำจิ้ม ถ้ากินแบบญี่ปุ่นก็จิ้มพอนสึ หรือจะจิ้มน้ำจิ้มสุกี้ก็ได้ค่ะ

photo
แมวหมีคิทเช่น
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

เก็บรักษาผักอย่างไรทำให้สดได้นานขึ้น ? เพียงแค่นำผักวางบนทิชชู่ที่พรมน้ำให้พอหมาด หลังจากนั้นห่อด้วยพลาสติก แล้วนำไปแช่ตู้เย็นในช่องแช่ผัก วิธีนี้จะช่วยเก็บรักษาผักเอาไว้ได้นานขึ้น เพราะกระดาษทิชชู่ที่พรมน้ำช่วยรักษาความชื้นให้ผักยังคงความสด ไม่แห้ง หรือเน่าเสีย ยืดอายุของผักที่เราซื้อได้นานเป็นสัปดาห์เลยล่ะค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ